Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki drobiowe z farszem i sosem beszamel to wytworne danie, które łączy w sobie delikatność drobiowego mięsa z bogatym farszem oraz kremowym sosem beszamel. Wyobraź sobie delikatne plastry drobiowego mięsa, delikatnie rozbijane i napełniane aromatycznym farszem. Połączenie soczystego kurczaka z wykwintnymi dodatkami, takimi jak pieczarki i papryka, tworzy wyjątkowy smakowy festiwal, który rozpływa się w ustach, otulając zmysły bogactwem smaku i aromatu. Każda roladka jest misternie zawinięta i gotowana do perfekcji, aby zachować soczystość i intensywność smaku mięsa. A co za tym idzie, niezapomniane doznania smakowe są wzbogacane o aksamitną nutę sosu beszamelowego, który otula każdą roladkę, nadając jej kremową konsystencję i wyjątkowy smak. Sos beszamelowy, lekko doprawiony nutką gałki muszkatołowej tworząc niezrównaną symfonię smaków na talerzu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 192
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1550
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81222
55
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 192
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1550
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81222
55
REKLAMA
Dania główne
Roladki drobiowe z farszem i sosem beszamel
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na farsz:
- 1 cebula
- 200 g pieczarek
- 1 papryka czerwona
- Olej do smażenia
- ½ papryki ostrej
- 1 łyżka curry
- Sól
- Składniki na sos:
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 ½ szk mleka
- Sól
- Pieprz
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- Składniki pozostałe:
- 1 podwójny filet kurczaka
- 100 g sera startego cheddar
Sposób przygotowania:
1
1. Na początku kroję mięso w cienkie plastry, delikatnie rozbijam je przez plastikową folię. Następnie solę mięso i odstawiam na bok. 2. Obieram cebulę, drobno ją kroję, a następnie smażę na rozgrzanym oleju aż stanie się złocista i aromatyczna. 3. Do podsmażonej cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki oraz pokrojoną w drobne paseczki paprykę. Smażę wszystko przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną. 4. Następnie doprawiam farsz solą, papryką ostrą oraz przyprawą curry. Chwilę jeszcze smażę, aby smaki się połączyły.
2
5. Gotowy farsz nakładam na każdy plaster mięsa, a następnie zwijam mięso w roladki i układam je w naczyniu żaroodpornym.
3
6. W rondelku rozpuszczam masło, dodaję mąkę i cały czas mieszam intensywnie, aby uniknąć grudek. Następnie wlewam mleko i dodaję sól, pieprz oraz gałkę muszkatołową. Gotuję sos, aż zgęstnieje.
4
7. Sosem smaruję każdą roladkę i piekę w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C. 8. 10 minut przed końcem pieczenia posypuję roladki startym serem cheddar.
5
9. Roladki gotowe! Podaję je z ulubioną surówką oraz ziemniakami. 10. Życzę smacznego!