Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robiłam leczo i nasunął mi się pomysł, że to doskonały farsz do roladek ze schabu. Wyszły pyszne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Dania główne
Roladki nadziewane leczem
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ½ kg schabu
- Bułka tarta do panierki
- Mąka pszenna do obtoczenia
- 2 jajka
- 1 laska kiełbasy podwawelskiej
- 10 dag pieczarek
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- ½ puszki groszku konserwowego
- 3 małe ogórki konserwowe
- 4 paski papryki konserwowej
- Chili
- Przecier pomidorowy
- 2 łyżeczki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy. 2. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
2
3. Kiełbasę kroimy drobno, obsmażamy na rozgrzanym oleju. 4. Pieczarki również kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 5. Doprawiamy pieprzem oraz solą. 6. Kiełbasę oraz pieczarki przekładamy do garnka.
3
7. Dodajemy groszek. 8. Następnie pokrojone drobno ogórki oraz paprykę. 9. Doprawiamy chili.
4
10. Zalewamy wodą tylko tyle żeby warzywa były przykryte, ponieważ sos musi być gęsty i gotujemy 10 minut. 11. Na koniec dodajemy przecier pomidorowy. 12. Mąkę rozrabiamy w małej ilości wody. 13. Hartują wlewamy do sosu, chwilę gotujemy.
5
14. Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.
6
15. Zwijamy w roladki.
7
16. Obtaczamy w mące.
8
17. Zanurzamy w roztrzepanym jajku.
9
18. Panierujemy w bułce tartej.
10
19. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
11
20. Roladki gotowe. 21. Smacznego.