Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki nadziewane szpinakiem i serem wyglądają i smakują ekskluzywnie i elegancko, choć są dość proste i szybkie w przygotowaniu. Mięso jest idealnie doprawione, delikatne i rozpływające się w ustach, a farsz jest klasycznym połączeniem smakowym, nieco podkręconym dodatkiem parmezanu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tacos z kurczakiem i chorizo
Małe tortille z dobrze doprawionym farszem z kurczakiem i chorizo. Przed poda...
Odsłon: 36
3
Desery
Pączki wiedeńskie
Pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie czy gniazdka - bez względu na nazwę to...
Odsłon: 46
5
Sałatki
Surówka ze szkolnych dziecięcych lat
Surówka bardzo prosta w przygotowaniu, z niewielu składników, ale smaczna jak...
Odsłon: 1110
3
Dania główne
Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym
Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...
Odsłon: 263
5
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 14839
28
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tacos z kurczakiem i chorizo
Małe tortille z dobrze doprawionym farszem z kurczakiem i chorizo. Przed poda...
Odsłon: 36
3
Desery
Pączki wiedeńskie
Pączki wiedeńskie, pączki hiszpańskie czy gniazdka - bez względu na nazwę to...
Odsłon: 46
5
Sałatki
Surówka ze szkolnych dziecięcych lat
Surówka bardzo prosta w przygotowaniu, z niewielu składników, ale smaczna jak...
Odsłon: 1110
3
Dania główne
Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym
Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...
Odsłon: 263
5
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 14839
28
REKLAMA
Dania główne
Roladki nadziewane szpinakiem i serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 4 plastry boczku wędzonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
Farsz:
- 100 g świeżych liści szpinaku
- 50 g tartej mozzarelli
- 25 g tartego parmezanu
- 1 mała cebula
- 3 łyżki oliwy
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Każdą przekrój wzdłuż na pół, tworząc cztery płaty mięsa. Rozbij je tłuczkiem, by uzyskać grubość ok. 5 mm.
2
Obie strony płatów mięsa dopraw najpierw solą i pieprzem, a następnie papryką, czosnkiem i cienką warstwą musztardy. Odstaw.
3
Przygotuj farsz.
4
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z solą i pieprzem. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż ją do zeszklenia.
5
Następnie dodaj szpinak i trzecią łyżkę oliwy. Wyłącz ogień, a patelnię przykryj pokrywką. Całość odstaw na 3-4 minuty, by liście zmiękły. Odstaw i ostudź.
6
Do farszu dodaj oba rodzaje serów. Wymieszaj wszystko i podziel mieszankę na 4 części.
7
Każdą część farszu umieść na jednym kawałku mięsa. Zwiń je ciasno w roladkę, a następnie owiń plastrem boczku.
8
Włóż roladki nadziewane szpinakiem i serem na patelnię i podsmażaj je do lekkiego zrumienienia boczku. Przełóż je do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika nastawionego na funkcję grillowania lub na 200 st. Celsjusza.
9
Grilluj danie przez ok. 15 minut lub piecz przez ok. 25-30 minut. Wyjmij danie z pieca i odstaw na 5 minut, by farsz związał.
10
Podawaj na ciepło, z dodatkiem lekkiej sałatki i ziemniaków.