Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam smaczne roladki schabowe trochę w innej wersji bo z parówkami. Moja wersja roladek jest prosta w przygotowaniu, roladki są smakowite, mięsko jest kruche i soczyste. Można je podawać w całości lub pokrojone w 1 cm.plastrach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
żaroodporne naczynie, patelnia, nitka kuchenna,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1744
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
69
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1744
50
REKLAMA
Dania główne
Roladki schabowe z parówkami
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- schab plastry 4,
- sól szczypty 4,
- musztarda łyżki 4,
- parówki szt 4,,
- mozzarella plasterki 4,
- Dodatkowo;
- mielone 500 g,
- cebula 1 szt,
- czosnek ząbki 2,
- jajko 1 szt,
- sól do smaku,
- pieprz do smaku,
- olej rzepakowy 3 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Schabowe po umyciu i osuszeniu rozbić tłuczkiem na płaty. Następnie oprószyć solą i posmarować musztardą. Mielone wymieszać z przyprawami, cebulą, czosnkiem i jajkiem. Na każdym płacie rozsmarować farsz. Ułożyć parówkę oraz plasterki mozzarelli. Każdy płat zawinąć w roladę i obwiązać nitką kuchenną. Podsmażyć na oleju rzepakowym z każdej strony. Po podsmażeniu przełożyć do naczynia żaroodpornego razem z wytworzonym tłuszczem i piec do miękkości około 40 - 50 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika z każdej ściągnąć nitkę. Ułożyć na półmisku,udekorować i podawać z frytkami lub tak ja ja z kluskami i kapustą.