Smaker
Sezon na cukinię

Roladki ułańskie

18.04.2017 Odsłon: 6459
5.0 (15 oceny)
Roladki ułańskie
>60 min
5-6 os.
asia67
asia67

kolejny przepis P. Roberta Makłowicza, w oryginale roladki były z szynki ale mnie lepiej smakują z karczku,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 98

15 min
1
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 101

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 112

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 201

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1862

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 1754

15 min
2
Dania główne
Roladki ułańskie
Roladki ułańskie
Autor:
asia67
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • karczek lub szynka 6 średnich kotletów
  • boczek surowy, niewędzony, chudy ok 20 dag
  • cebula 1 szt
  • ogórki konserwowe 2 szt
  • musztarda stołowa 1-11/2 łyżeczki
  • mąka
  • smalec
  • czosnek
  • sól, pieprz, sos sojowy
Sposób przygotowania:
1

1. kotlety rozbić, posmarować rozgniecionym czosnkiem, skropić sosem sojowym, posolić i popieprzyć, wstawić na noc do lodówki, 2. boczek, ogórki, cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę ( podałam orientacyjne ilości, ale wszystkie składniki powinny być w równych objętościowo ilościach), posolić, dodać musztardę i odrobinę pieprzu, wymieszać, 3. farsz rozłożyć na kotletach, zwinąć i spiąć wykałaczkami, 4. rozgrzać tłuszcz, obsmażyć roladki na rumiano, przełożyć do garnka, podlać wodą, dodać 1/2 cebuli pokrojonej w kosteczkę i zrumienionej na odrobinie tłuszczu, dusić na małym ogniu, po ok 30 min wyjąć roladki, sos zaprawić mąką, zmiksować, doprawić, włożyć roladki i jeszcze chwilę dusić na małym ogniu, 5. podawać z kaszą lub ziemniakami smacznego