Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche aromatyczne mięso , które można pokochać od pierwszego kęsa.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Dania główne
Roladki w sosie kurkowym
marianna1289
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Filet podwójny z kurczaka
- Ser feta 150 g - 1/2 op.
- Papryka czerwona - 6 pasków
- Szpinak - 100 g
- Kurki - 100 g
- Cebula biała - 1/2 szt.
- Śmietana 18 % - 2 łyżki
- Bulion - 1/2 szklanki
- Przyprawa do mięsa z kurczaka - 2 łyżeczki
- Zioła polskie - 1/2 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki
- Czosnek - 1 ząbek
- Masło - 2 łyżki
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Szpinak umyć. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić szpinak, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek , smażyć 2 minuty, doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową, smażyć 2 minuty, wystudzić. Filety z kurczaka umyć , pokroić w plastry, lekko rozbić, doprawić przyprawą do kurczaka.
2
Każdy plaster umieścić na folii aluminiowej, posmarować szpinakiem.
3
Ser feta pokroić w plastry , umieścić na szpinaku, obok plastry papryki, tak zrobić ze wszystkimi plastrami.
4
Zwinąć na roladkę i okręcić folią na cukierka.
5
W naczyniu zagotować wodę z dodatkiem soli , tak aby roladki były przykryte i gotować 25 minut. Gdy gotują się roladki obrać cebulę , pokroić w kostkę. Kurki umyć , większe przekroić na połowę. W rondelku rozpuścić masło, wrzucić cebulę , doprawić solą i pieprzem smażyć 1 minutę, dodać kurki smażyć 5 minut.
6
Podlać bulionem, gotować 5 minut, potrawa ma gęstawą konsystencję , dodać śmietanę , doprawić ziołami polskimi, gotować 2 minuty. Podawać jak kto lubi u mnie z ziemniakami i pomidorem.