Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche mięso i pachnący sos w sam raz na niedzielny obiadek i nie tylko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1535
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231937
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5044
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1535
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231937
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5044
8
76
REKLAMA
Dania główne
Roladki wieprzowe w sosie cebulowo-grzybowym.
magelo
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- szynka wieprzowa na zrazy ok.0,5 kg
- Papryka czerwona 1 szt.
- Cebula biała 4 szt.
- grzyby suszone 0,5 szklanki
- olej do smażenia
- musztarda ok.4 łyżeczki
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- sól,pieprz
- papryka ostra
- Zioła prowansalskie łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Szynkę rozcinam i klepię jak na zrazy.Solę.pieprzę,nakładam po łyżeczce musztardy.Cebulę kroję w piórka.Paprykę w paski.Na musztardę kładę po kawałku papryki i cebuli,zawijam jak zrazy i spinam wykałaczką.
2
Roladki smażę na gorącym oleju,aż zaczną się przypiekać.Dodaję cebulę i grzyby,smażę jeszcze chwilę.Wsypuję reszte przypraw oprócz soli i wlewam wody ,aby roladki się dusiły.Gotuję do momentu,aż mięso stanie się kruche uważając aby się nie przypaliło.Trwa to ok. 1 godzinę.Gdy mięso jest kruche dorawiam sos solą i pieprzem jeśli trzeba.W trakcie gotowania woda wyparuje więc sos powinien być stosunkowo gęsty.