Dania główne Przepis na:
Roladki wołowe z dwoma rodzajami farszu
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 1
Dodano: 25.02.2010
Odsłon: 676
Bardzo pyszne i łatwe w przygotowaniu.
Niestety nie ma zdjęcia roladek, ponieważ nie posiadam aparatu:(
Przepraszam
Składniki
- wołowina zrazowa, 60 dag
- pory, 2
- selery, 2
- cebula, 1
- marchewki, 2
- boczek, 5 dag
- musztarda francuska, 3 łyżki
- małe ogórki konserwowe, 2
- gotowana szynka, 10 dag
- bulion mięsny, 200 ml
- śmietana, 20 dag
- białe wino, 100 ml
- olej, 2 łyżki
- masło, 1 łyżka
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pory, selery i marchewki umyć. Selery i marchew obrać, pokroić razem z porami w cienkie paseczki. Cebulę obrać, pokroić z boczkiem w małą kostkę. Szynkę i ogórki pokroić w kostkę .
-
Mięso rozbić między dwiema warstwami folii spożywczej,przekroić na 8 długich pasków, oprószyć solą i pieprzem, posmarować musztardą. Na 4 plastrach mięsa rozłożyć połowę warzyw i boczek, na pozostałych szynkę i ogórki.
-
Paski mięsa zwinąć w roladki, spiąć wykałaczkami. Roladki podsmażyć na oleju z masłem. Włożyć resztę warzyw, wlać wino i bulion, dusić 30-40 min.
-
Roladki wyjąć , sos z warzywami wymieszać ze śmietaną, podgrzać. Doprawić solą i pieprzem. Warzywa rozłożyć na talerze, na wierzchu ułożyć roladki.
Twoje notatki do przepisu
2130 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz