Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z kurczaka w sosie
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 997
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
Odsłon: 39
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 1333
po prostu wspaniałe ciasto Latte Macchiato. Jedno z najpyszniejszych jakie są...
Odsłon: 336
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6237
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 997
Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.
Odsłon: 39
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 1333
po prostu wspaniałe ciasto Latte Macchiato. Jedno z najpyszniejszych jakie są...
Odsłon: 336
Przepis dnia
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6237
Składniki
Aby zaoszczędzić czas i pieniądze przygotuję roladki w urządzeniu wielofunkcyjnym z funkcją szybkowaru. Ten sam przepis można przygotować tradycyjnie na patelni , wydłużając czas duszenia mięsa do ok. 30 minut. Filety z kurczaka przekroić wzdłuż na dwa cieńsze płaty i lekko rozbić, uważając aby nie zrobić dziur w mięsie. Doprawić z dwóch stron solą oraz pieprzem. Z jednej strony posmarować każdy kawałek mięsa łyżeczką musztardy ułożyć pasek ogórka kiszonego, 2, 3 paseczki papryki oraz kawałek cebuli. Mięso ciasno zrolować tworząc roladki. Obtoczyć w mące i usmażyć na oleju z każdej strony aby się lekko zarumieniły. Zaczynamy smażyć od strony łączenia mięsa. Całość zalać bulionem lub wodą, dodać ziele, liść laurowy oraz sos sojowy. Zamykamy szybkowar ustawiamy czas 12 minut i opcję gotowania pod ciśnieniem. Po tym czasie uwalniamy ciśnienie. Wyciągamy roladki, sos dodatkowo można zagęścić mąką lub śmietanką. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!