Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne roladki z kurczaka wypełnione pysznym farszem z brokuła
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia, miska, nóż, patelnia,blaszka do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 47
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 356
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40463
113
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 47
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 356
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40463
113
REKLAMA
Dania główne
Roladki z kurczaka z brokułami
agnieszka_gotuje_
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 4 filety z kurczaka
- Jedna cebula
- 2 ząbki czosnku
- Jeden brokuł
- 3 marchewki
- Kulka mozzarelli lub innego żółtego sera
- Łyżka musztardy
- Sól
- Pieprz
- Słodka papryka czerwona
- Jedno jajko
- Maja do obtoczenia
- Bułka tarta do obtoczenia
- Masło lub olej do smażenia
- Opakowanie szynki dojrzewającej
Sposób przygotowania:
1
Zaczynam od farszu. Na patelni podsmażam cebulę i dodaje starty czosnek. Smażę chwilę i dodaje startą na drobnych oczkach marchewkę. Brokuła zielona część też ścieram na tarce o grubych oczkach i również wrzucam na patelnię. Smażę warzywka chwilkę a następnie zmniejszam palnik i duże ok 15 minut pod przykryciem. Kiedy warzywka zmiękną dodaje sól, pieprz,paprykę słodką i musztarde. Mieszam i zostawiam go przestygnięcia. Do letniego farszu dodaje startą mozzarellę.
2
Pierś z kurczaka nacinamy by powstał duży płat mięsa. Posypuję solą i pieprzem. Na każdy płat mięsa układam 2 plastry szynki dojrzewającej.
3
Nakładam pożądana porcję farszu i zawijam mięsko by powstała roladka.
4
Roladki obtaczamy w mące,rozmąconym jajku i bułce tartej. Następnie podsmażany z każdej strony a złoty kolor.
5
Roladki przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub naczynia żaroodpornego i piekę w rozgrzanym piekarniku termoobieg temperatura 180 stopni ok 40 minut. Podaje z pieczonymi ziemniakami Powiem wam że takie roladki są mega pyszne i na ciepło i na zimno