Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienity smak kurczaka, pieczonego w piekarniku.Rolada z nadzieniem pieczarkowym,doprawionym gałką muszkatołową, oregano i bazylią.
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 3558
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 1586
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1077
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
Odsłon: 200
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 3558
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 1586
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1077
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
Odsłon: 200
Składniki
Pierś dzielimy na dwa filety, rozbijamy tłuczkiem, tak aby nie rozerwać płatów.Lekko osolić z każdej strony, posypać pieprzem i papryką ostrą. Odstawić na parę minut.
Pieczarki pokroić na małe kawałki i podsmażyć na łyżce masła, następnie dodać sól i pieprz do smaku.
Bułkę tartą wymieszać z gałką muszkatołową, oregano i bazylią. Wsypać dwie łyżki przyprawionej bułki do farszu i dokładnie wymieszać.
Farsz wyłożyć na3/4 powierzchni fileta, delikatnie zwinąć w roladkę, posmarować masłem i obtoczyć w pozostałej bułce.
Naczynie żaroodporne natłuścić pozostałym masłem, włożyć roladki i wstawić do nagrzanego piekarnika /175st.C/ i piec 1 godzinę. W połowie pieczenia odwrócić roladki na drugą stronę.
Do roladek najlepiej pasuje ostra i pikantna surówka U mnie była kapusta pekińska z marchewką, dużą ilością pora i pieprzu. Życzę SMACZNEGO!