Smaker
Boże Narodzenie na słono

Roladki z kurczaka z pieca

18.01.2012 Odsłon: 25776
5.0 (16 oceny)
>60 min
1-2 os.
irma
irma

Wyśmienity smak kurczaka, pieczonego w piekarniku.Rolada z nadzieniem pieczarkowym,doprawionym gałką muszkatołową, oregano i bazylią.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 106

>60 min
8

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4218

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11539

>60 min
26
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6597

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5517

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13658

60 min
22
Dania główne
Roladki z kurczaka z pieca
Autor:
irma
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • cała pierś kurczaka
  • 20 dkg pieczarek
  • 2 łyżki masła
  • papryka ostra w proszku
  • po 1/2 łyżki bazylii, oregano i gałki muszkatołowej
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1

Pierś dzielimy na dwa filety, rozbijamy tłuczkiem, tak aby nie rozerwać płatów.Lekko osolić z każdej strony, posypać pieprzem i papryką ostrą. Odstawić na parę minut.

2

Pieczarki pokroić na małe kawałki i podsmażyć na łyżce masła, następnie dodać sól i pieprz do smaku.

3

Bułkę tartą wymieszać z gałką muszkatołową, oregano i bazylią. Wsypać dwie łyżki przyprawionej bułki do farszu i dokładnie wymieszać.

4

Farsz wyłożyć na3/4 powierzchni fileta, delikatnie zwinąć w roladkę, posmarować masłem i obtoczyć w pozostałej bułce.

5

Naczynie żaroodporne natłuścić pozostałym masłem, włożyć roladki i wstawić do nagrzanego piekarnika /175st.C/ i piec 1 godzinę. W połowie pieczenia odwrócić roladki na drugą stronę.

6

Do roladek najlepiej pasuje ostra i pikantna surówka U mnie była kapusta pekińska z marchewką, dużą ilością pora i pieprzu. Życzę SMACZNEGO!