Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z mięsa wieprzowego z dodatkiem mielonki z szynkowara, jabłka, dyni i kiszonych ogórków są rewelacyjne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Roladki z mielonką, jabłkiem i dynią
Rena1
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 kotlety schabowe
- 1 winne jabłko
- 1 kiszony ogórek
- 10 dag dyni Hokkaido
- 3 plastry mielonki
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 ząbek czosnku
- 5-6 szt angielskiego
- 1 liść laurowy
- sos sojowy, sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Dynię i jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i razem z kiszonym ogórkiem zetrzeć na tarce o dużych oczkach, oprószyć pieprzem, wymieszać.
2
Umyte mięso osuszyć i zbić tłuczkiem przez folię na cienkie płaty. Oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, posmarować musztardą, ułożyć plastry mielonki.
3
Następnie włożyć porcję przygotowanego nadzienia.
4
Płaty mięsa z nadzieniem zwinąć w roladki.
5
Zawiązać nitką kuchenną, zrumienić ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie.
6
Następnie usunąć nici, roladki włożyć do rondla, podlać odrobiną wody, dodać liść laurowy, kilka ziarenek angielskiego ziela i odrobinę sosu sojowego. Dusić pod przykryciem około 25-30 minut.