Smaker
Sezon na bób

Roladki ze szpinakiem i serem w boczku na białym sosie

25.02.2018 Odsłon: 1231
5.0 (6 oceny)
Roladki ze szpinakiem i serem w boczku na białym sosie
>60 min
3-4 os.
VioletoweKucharzenie
VioletoweKucharzenie

Bardzo elegancki i syty obiad w formie roladek wypełnionych szpinakiem i ciągnącym się serem. Smaku nadaje wędzony boczek i kremowy sos z natką pietruszki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 202

15 min
5
Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 192

60 min
16
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1404

15 min
11
Letnia kapusta z kabanosami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Letnia kapusta z kabanosami

Dania główne Letnia kapusta z kabanosami

Polecam.

Odsłon: 103

30 min
3
Sernik potrójnie pistacjowy
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik potrójnie pistacjowy

Ciasta Sernik potrójnie pistacjowy

To elegancki, kremowy sernik o wyraźnym pistacjowym smaku, przełamanym słody...

Odsłon: 18

15 min
0
Sałatka nie tylko do grilla
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka nie tylko do grilla

Sałatki Sałatka nie tylko do grilla

To klasyczna, prosta sałatka, która sprawdzi się nie tylko na grilla, ale t...

Odsłon: 30

30 min
0
Dania główne
Roladki ze szpinakiem i serem w boczku na białym sosie
Roladki ze szpinakiem i serem w boczku na białym sosie
Autor:
VioletoweKucharzenie
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g filetu z piersi kurczaka
  • Sól
  • Pieprz
  • 300 g mrożonego szpinaku
  • 1,5 łyżki masła
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 g wędzonego boczku w plastrach
  • 100 g żółtego sera
  • Sos:
  • 0,5 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki wody
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 3 łyżki śmietany
  • 3 łyżki natki pietruszki
  • Sól
  • Pieprz
  • Gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

Filet z piersi kurczaka kroimy na płaty. Rozbijamy tłuczkiem i przyprawiamy solą i pieprzem. Szpinak dusimy w garnku na maśle do momentu rozmrożenia. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą i pieprzem. Ser ścieramy na tarce na średnich oczkach. Na każdym płacie mięsa układamy szpinak i starty ser. Zwijamy w ciasny rulon. Wierzch roladki owijamy wędzonym boczkiem. Roladki smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Zdejmujemy je na osobna miskę. Na patelnię po smażeniu mięsa wlewamy mleko i wodę. Dodajemy mąkę, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Mieszamy i gotujemy przez kilka minut. Wylewamy na półmisek, układamy mięso w sosie.