Smaker
Sezon na cukinię

Rolady schabowe z szynką , pieczarkami i serem mozzarella

11.04.2023 Odsłon: 7825
5.0 (29 oceny)
Rolady schabowe z szynką , pieczarkami i serem mozzarella
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Moje rolady schabowe przygotowałam z dodatkiem szynki konserwowej , podsmażonych pieczarek oraz plasterków sera mozzarelli. Wyszły bardzo smaczne i szybko zostały skonsumowane.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, naczynia, tłuczek , deska, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 135

15 min
1
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 132

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 129

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 215

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1913

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 3086

15 min
2
Dania główne
Rolady schabowe z szynką , pieczarkami i serem mozzarella
Rolady schabowe z szynką , pieczarkami i serem mozzarella
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kotlety schabowe 3,
  • plastry szynki konserwowej 3,
  • mozzarella 1 szt,
  • pieczarki 250 g,
  • cebula 1,
  • masło klarowne 1 łyżka lub olej 2 łyżki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • Dodatkowo;
  • bułka tarta 250 g,
  • mąka pszenna 3 łyżki,
  • jajka 2,
  • mleko 1/5 szkl, ( szkl. o pojemności 200 ml),
  • przyprawa do mięsa wieprzowego duża szczypta,
  • masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kotlety opłukać, osuszyć a następnie rozbić na płaty , każdy płat oprószyć pieprzem i solą . Pieczarki oczyścić pokroić i podsmażyć na maśle klarowny z pokrojona w kostkę cebulą. Na każdym płacie rozłożyć plaster szynki konserwowej, porcję podsmażonych pieczarek oraz kawałki sera mozzarella. Zwinąć ciasno w roladę. Przygotować dwa naczynia w jednym rozbełtać jajka z dodatkiem mleka i szczyptą przyprawy do wieprzowiny , a w drugiej wymieszać bułkę tartą z mąką. Przygotowane rolady obtaczać najpierw w rozbełtanym jajku z mlekiem a następnie w bułce tartej . Smażyć na rozgrzanym maśle klarownym z każdej strony na złoty kolor.

2

Rolady gotowe do podania.