Smaker
Sezon na bób

Rolady schabowe z szynką , pieczarkami i serem mozzarella

11.04.2023 Odsłon: 7815
5.0 (29 oceny)
Rolady schabowe z szynką , pieczarkami i serem mozzarella
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Moje rolady schabowe przygotowałam z dodatkiem szynki konserwowej , podsmażonych pieczarek oraz plasterków sera mozzarelli. Wyszły bardzo smaczne i szybko zostały skonsumowane.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, naczynia, tłuczek , deska, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto szpinakowe z malinami
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto szpinakowe z malinami

Ciasta Ciasto szpinakowe z malinami

Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...

Odsłon: 66

60 min
2
Ciasto balowe na biszkopcie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto balowe na biszkopcie.

Ciasta Ciasto balowe na biszkopcie.

Pyszne ciasto na puszystym biszkopcie do tego masa budyniowa , masa kajmakowa...

Odsłon: 82

>60 min
1
Pożywne śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pożywne śniadanie

Śniadania Pożywne śniadanie

Polecam.

Odsłon: 479

15 min
3
Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami

Dania główne Papryka nadziewana mięsem, kaszą, warzywami

Polecam.

Odsłon: 123

15 min
4
Makaron z truskawkami i białym serem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z truskawkami i białym serem

Dania główne Makaron z truskawkami i białym serem

Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...

Odsłon: 35

15 min
0
Błyskawiczne pomidory w marynacie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Błyskawiczne pomidory w marynacie

Sałatki Błyskawiczne pomidory w marynacie

Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...

Odsłon: 49

15 min
0
Dania główne
Rolady schabowe z szynką , pieczarkami i serem mozzarella
Rolady schabowe z szynką , pieczarkami i serem mozzarella
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kotlety schabowe 3,
  • plastry szynki konserwowej 3,
  • mozzarella 1 szt,
  • pieczarki 250 g,
  • cebula 1,
  • masło klarowne 1 łyżka lub olej 2 łyżki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • Dodatkowo;
  • bułka tarta 250 g,
  • mąka pszenna 3 łyżki,
  • jajka 2,
  • mleko 1/5 szkl, ( szkl. o pojemności 200 ml),
  • przyprawa do mięsa wieprzowego duża szczypta,
  • masło klarowne do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kotlety opłukać, osuszyć a następnie rozbić na płaty , każdy płat oprószyć pieprzem i solą . Pieczarki oczyścić pokroić i podsmażyć na maśle klarowny z pokrojona w kostkę cebulą. Na każdym płacie rozłożyć plaster szynki konserwowej, porcję podsmażonych pieczarek oraz kawałki sera mozzarella. Zwinąć ciasno w roladę. Przygotować dwa naczynia w jednym rozbełtać jajka z dodatkiem mleka i szczyptą przyprawy do wieprzowiny , a w drugiej wymieszać bułkę tartą z mąką. Przygotowane rolady obtaczać najpierw w rozbełtanym jajku z mlekiem a następnie w bułce tartej . Smażyć na rozgrzanym maśle klarownym z każdej strony na złoty kolor.

2

Rolady gotowe do podania.