Smaker
Ankieta - książka kucharska

Rolady z jajecznicą

23.05.2022 Odsłon: 3133
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z jajecznicą. Są kruche , bardzo smaczne i na pewno posmakują na więcej.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1659

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1437

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1451

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2701

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1604

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99966

15 min
120
Dania główne
Rolady z jajecznicą
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka podwójna 2 szt,
  • cebula 1,
  • papryka czerwona 1 szt,
  • groszek z marchewką 1 puszka,
  • boczek wędzony gotowany około 200 g,
  • natka pietruszki 1/2 pęczka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • jajka 4,
  • Dodatkowo;
  • ziemniaki purée ,
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia,
  • jajka do panierowania,
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć do zeszklenia. Do zeszklonej cebuli dodać oczyszczoną pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Podsmażając cały czas na małym ogniu dodać odsączoną marchewkę z groszkiem oraz posiekaną natkę pietruszki. Chwilę jeszcze podsmażać cały czas mieszając wbić jajka, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Smażyć do ścięcia jajek , a następnie wystudzić. Piersi kurczaka po oczyszczeniu, opłukaniu i osuszeniu pokroić na płaty rozbić tak by nie porobić dziur. Każdy płat delikatnie oprószyć solą i pieprzem, na każdym płacie ułożyć plasterki boczku a na nich porcje jajecznicy. Całość zwinąć w rolady, panierować w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor z każdej strony. Podawać z ziemniaczkami purée.