Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Rolady z jajecznicą

23.05.2022 Odsłon: 3128
5.0 (5 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z jajecznicą. Są kruche , bardzo smaczne i na pewno posmakują na więcej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 2991

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 130

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 53

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 65

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 92

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 63

60 min
2
Dania główne
Rolady z jajecznicą
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka podwójna 2 szt,
  • cebula 1,
  • papryka czerwona 1 szt,
  • groszek z marchewką 1 puszka,
  • boczek wędzony gotowany około 200 g,
  • natka pietruszki 1/2 pęczka,
  • sól i pieprz do smaku,
  • jajka 4,
  • Dodatkowo;
  • ziemniaki purée ,
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia,
  • jajka do panierowania,
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć do zeszklenia. Do zeszklonej cebuli dodać oczyszczoną pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Podsmażając cały czas na małym ogniu dodać odsączoną marchewkę z groszkiem oraz posiekaną natkę pietruszki. Chwilę jeszcze podsmażać cały czas mieszając wbić jajka, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Smażyć do ścięcia jajek , a następnie wystudzić. Piersi kurczaka po oczyszczeniu, opłukaniu i osuszeniu pokroić na płaty rozbić tak by nie porobić dziur. Każdy płat delikatnie oprószyć solą i pieprzem, na każdym płacie ułożyć plasterki boczku a na nich porcje jajecznicy. Całość zwinąć w rolady, panierować w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor z każdej strony. Podawać z ziemniaczkami purée.