Dania główne Przepis na:
Rolady z piersi z kurczaka "na szybko"
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1300
Dodano: 15.12.2009
Odsłon: 48670
Coś zamiast zwykłych kotletów z piersi z kurczaka :) Łatwe i szybkie do zrobienia, nie drogie no i przede wszystkim - smaczne! :)
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 duże plastry żółtego sera
- 5 większych pieczarek
- Połówka cebuli
- Połówka małej papryki czerwonej
- mąka
- jajko
- Bułka tarta
- koperek suszony
- Natka pietruszki suszona
- Wegeta lub inne przyprawy(wedle uznania)
- 2 łyżki śmietany
- masło do smażenia
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka myjemy i delikatnie, cienko rozbijamy, uważając by mięso się nie rozwaliło. Nakładamy po plastrze sera na mięso.
-
Przygotowujemy farsz: Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Obieramy pieczarki i myjemy je. Kroimy w półplasterki i dodajemy do cebuli, by wszystko dobrze się podsmażyło. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do cebulki z pieczarkami. Wszystko dobrze podduszamy.
-
Nakładamy łyżkę-dwie farszu na płaty mięsa z serem(w zależności od tego jak duże one są) i zawijamy w rolady, zakrywając mięsem także boki rolad, by ser nie wypłynął, a farsz nie wypadł.
-
Jajko mieszamy z wegetą(lub innymi przyprawami), a bułkę tartą z ziołami(mieszanina bułki tartej z ziołami sprawdza się również do innych potraw). Obtaczamy rolady najpierw w mące, potem w jajku a następnie w bułce tartej.
-
Smażymy pod przykryciem na rozgrzanym maśle, równo z każdej strony. Resztę farszu, który pozostał, dodajemy pod koniec smażenia do rolad.
-
Gdy rolady będą gotowe, wyjmujemy je a do wciąż rozgrzanego masła i reszty farszu dodajemy śmietanę, szybko mieszamy, by wszystko dobrze się połączyło - przygotowanym "sosikiem" polewamy ziemniaki. Smacznego! :)
7098 odsłon
12
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 19 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Te roladki są pyszne i jednocześnie bardzo sycące.0 Kto głosował? | Odpowiedz
hubcio 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
bARDZO LADNIE PODALAS;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
super przepis dzięki......0 Kto głosował? | Odpowiedz
Anusiag84 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Danie wygląda badrzo apetycznie, musze koniecznie spróbować :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis ,a danie wyglada bardzo apetycznie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 15 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis, takich roladek jeszcze nie robiłam. Na pewno wypróbuję przy najbliższej okazji.0 Kto głosował? | Odpowiedz