Dania główne Przepis na:
Rolady z piersi z kurczaka "na szybko"
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1337
Dodano: 15.12.2009
Odsłon: 49423
Coś zamiast zwykłych kotletów z piersi z kurczaka :) Łatwe i szybkie do zrobienia, nie drogie no i przede wszystkim - smaczne! :)
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 2 duże plastry żółtego sera
- 5 większych pieczarek
- Połówka cebuli
- Połówka małej papryki czerwonej
- mąka
- jajko
- Bułka tarta
- koperek suszony
- Natka pietruszki suszona
- Wegeta lub inne przyprawy(wedle uznania)
- 2 łyżki śmietany
- masło do smażenia
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka myjemy i delikatnie, cienko rozbijamy, uważając by mięso się nie rozwaliło. Nakładamy po plastrze sera na mięso.
-
Przygotowujemy farsz: Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy. Obieramy pieczarki i myjemy je. Kroimy w półplasterki i dodajemy do cebuli, by wszystko dobrze się podsmażyło. Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do cebulki z pieczarkami. Wszystko dobrze podduszamy.
-
Nakładamy łyżkę-dwie farszu na płaty mięsa z serem(w zależności od tego jak duże one są) i zawijamy w rolady, zakrywając mięsem także boki rolad, by ser nie wypłynął, a farsz nie wypadł.
-
Jajko mieszamy z wegetą(lub innymi przyprawami), a bułkę tartą z ziołami(mieszanina bułki tartej z ziołami sprawdza się również do innych potraw). Obtaczamy rolady najpierw w mące, potem w jajku a następnie w bułce tartej.
-
Smażymy pod przykryciem na rozgrzanym maśle, równo z każdej strony. Resztę farszu, który pozostał, dodajemy pod koniec smażenia do rolad.
-
Gdy rolady będą gotowe, wyjmujemy je a do wciąż rozgrzanego masła i reszty farszu dodajemy śmietanę, szybko mieszamy, by wszystko dobrze się połączyło - przygotowanym "sosikiem" polewamy ziemniaki. Smacznego! :)
Twoje notatki do przepisu
1802 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
irma 19 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Te roladki są pyszne i jednocześnie bardzo sycące.1 Kto głosował? | Odpowiedz
hubcio 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
bARDZO LADNIE PODALAS;-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
super przepis dzięki......1 Kto głosował? | Odpowiedz
Anusiag84 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Danie wygląda badrzo apetycznie, musze koniecznie spróbować :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis ,a danie wyglada bardzo apetycznie.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 15 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny przepis, takich roladek jeszcze nie robiłam. Na pewno wypróbuję przy najbliższej okazji.1 Kto głosował? | Odpowiedz