Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polak - Szwajcar dwa bratanki? Dlaczego by nie? ;-) Szwajcarzy, tak jak Polacy uwielbiają placki ziemniaczane, ale zupełnie inaczej je przygotowują - chociaż przepisów na nie jest tyle, ile u nas na bigos ;-) Rösti może stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem do mięsa. Zobaczcie sami i koniecznie wypróbujcie!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3781
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 623
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3815
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 387
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 715
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3781
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 623
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3815
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 387
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 715
4
REKLAMA
Dania główne
Rosti
ugotujiprzetestuj
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 5 ziemniaków
- 150 g wędzonego boczku
- 1 cebula
- 2 jajka
- pół pęczka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy, myjemy, suszymy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i solimy. Odstawiamy. Po kilku minutach wylewamy wytworzoną wodę. (Innym sposobem na przygotowanie Rösti jest lekkie podgotowanie ziemniaków i dopiero wtedy starcie ich na tarce. Reszta przepisu się nie zmienia.)
2
Boczek kroimy w paseczki i podsmażamy na patelni. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, podsmażamy na wytopionym z boczku tłuszczu.
3
Do ziemniaków dodajemy sporo pieprzu, posiekaną natkę pietruszki i podsmażony boczek z cebulą. Mieszamy dokładnie. Na patelni rozgrzewamy olej i wykładamy masę ziemniaczaną, formując duży placek. Smażymy przez 5-8 minut.
4
Delikatnie obracamy placek na drugą stronę i smażymy kolejne 5 minut. W tym czasie na drugiej patelni smażymy jajka. Usmażony placek podajemy z jajkiem sadzonym i śmietaną.