Dania główne Przepis na:
Rubinowa tarta
Przepisów i artykułów: 809 Ocena: 15694
Dodano: 12.02.2018
Odsłon: 167
Czasami zostają mi ugotowane buraki i nie wiem jak je mądrze wykorzystać. Teraz pozostała mi też resztka serka koziego i tak powstała tarta.
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 200 g
- Drożdże 12 g
- Olej rzepakowy 3 łyżki
- mleko 80-90 ml
- czosnek niedźwiedzi 1 łyżka, sól
- Rubinowe nadzienie: ugotowane buraki 220 g
- czerwona cebula 160 g
- 1 duży ząbek czosnku
- ocet balsamiczny 1 łyżka
- na sos ; śmietana 18 % 200 ml, 1 jajko
- tymianek 1 łyżka, sól, pieprz
- serek kozi 70 g
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki zetrzeć na dużych oczkach tarki, cebulę pokroić w plasterki.
Cebulę udusić na 1 łyżce oleju, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem, polać octem balsamicznym. Dodać starte buraki, posiekany ząbek czosnku, chwilę dusić, przestudzić.
Ciasto.
Do mąki dodać pokruszone drożdże , czosnek niedźwiedzi, letnie mleko, olej, sól i zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Okrągłą 10 cm blaszkę nasmarować margaryną.
Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim spód i boki blaszki,podpiec w 180 C około 15 minut. Mi trochę zostało więc zrobiłam ozdobne wzorki.
Na podpieczone ciasto szybko przekładamy nadzienie, kozi serek i wzorki z ciasta.
Wszystko ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze około 25-30 minut.
Twoje notatki do przepisu
7729 odsłon
18
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Podoba mi się :)))))1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Znowu kozi serek, więc biorę z wiadomego Tobie powodu ;)Trzeba będzie zrobić przy weekendzie :D Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Oj, ale smaczne składniki. Mój ulubiony kozi ser i do tego buraczki, czegóż chcieć więcej. Pysznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz