Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dorsz gotowany na parze podany na sosie maślanym wraz z zielonymi szparagami to znakomity pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Przepis pochodzi z 509. odcinka programu „Ewa Gotuje”. Dlaczego warto sięgać po dorsza? Jest on znakomitym źródłem białka oraz kwasów omega 3 i 6. Dodatkowo dostarcza organizmowi witaminę D, A i E.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 419
2
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 809
4
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 101
1
12
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 381
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 419
2
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 809
4
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 101
1
12
Dania główne
Gulasz z indyka
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 381
1
REKLAMA
Dania główne
Ryba na parze z sosem maślanym Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 filety z dorsza
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
Sos maślany
- 200 g masła solonego
- 5 szalotek
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- szczypta cukru
- pieprz biały
Do podania
- szparagi zielone
Sposób przygotowania:
1
Masło pokroić w kostkę, włożyć do pojemnika, przykryć i wstawić do zamrażalnika na 1 godzinę.
2
Szalotki pokroić w drobną kostkę. Wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem. Zeszklić. Zalać winem i odparować o połowę. Stopniowo dodać zmrożone masło cały czas mieszając (najlepiej miotełką). Posłodzić i przyprawić pieprzem.
3
Dorsza ugotować na parze (w koszyczku nad wodą doprawioną liściem laurowym i zielem angielskim).
4
Sos wyłożyć na talerz. Na sosie umieścić ugotowaną rybę. Podawać z gotowanymi szparagami.