Smaker
Dania jednogarnkowe

Ryba po grecku

25.12.2023 Odsłon: 140
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Mój ulubiony sposób na rybę, nie tylko od święta. Doskonała na zimno, wspaniała na gorąco.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 774

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron ryżowy z łososiem

Dania główne Makaron ryżowy z łososiem

Dzisiaj danie złożone z łososia z dodatkiem ugotowanego makaronu ryżowego. Sm...

Odsłon: 69

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa krem z dyni z kurczakiem

Zupy Zupa krem z dyni z kurczakiem

Smaczna , prosta zupka - krem z dyni z kurczakiem . Polecam

Odsłon: 99

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Deser włoski tiramisu.

Desery Deser włoski tiramisu.

Bardzo smaczny Włoski deser tiramisu. Deser na bazie ubitej śmietany i serka...

Odsłon: 217

15 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta na ciepło

Sałatki Modra kapusta na ciepło

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami jest doskonałym dodatkiem do kaczki, g...

Odsłon: 370

30 min
7
wjosna
wjosna
Śniadania

Pasta z makreli i twarogu

Śniadania Pasta z makreli i twarogu

Pasta z makreli w pomidorach i bałego sera z dodatkiem ogórków korniszonów dl...

Odsłon: 248

15 min
3
Dania główne
Ryba po grecku
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 gramów ryby (miałem mrożony filet z mintaja)
  • 2 cebule
  • 150 gramów pietruszki
  • 500 gramów marchwi
  • 150 gramów selera
  • 200 gramów przecieru pomidorowego (miałem własny)
  • 3 listki laurowe
  • pieprz ziarnisty, ziele angielskie
  • pieprz mielony, sól
Sposób przygotowania:
1

Rybę rozmroziłem i osuszyłem, pokroiłem na mniejsze kawałki i obtoczyłem w mące. Smarzyłem na złoto na rozgrzanym oleju.

2

Wszystkie warzywa starłem na dużych oczkach i dusiłem pod przykryciem na patelni o grubym dnie. Do warzyw dodałem kilka listków laurowych, pierz ziarnisty i ziele angielskie. Dopiero gdy warzywa zmiękły doprawiłem do smaku solą i pieprzem oraz wlałem przecier pomidorowy.

3

Całość wymieszałem i dusiłem jeszcze chwilę. Do naczynia wyłożyłem ciepłą warstwę warzyw, następnie naprzemiennie rybę, warzywa. Na górę warstwę warzywną. Po ostudzeniu schowałem do lodówki. Ryba najbardziej smakuje mi na trzeci dzień.

4

Przemycamy zdrowie: Do warzyw dodałem odrobinę kurkumy oraz szczyptę siemienia lnianego i troszkę otrębów. Bez przesady, tyle żeby nikt nie zauważył :D