Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażona miruna z warzywami. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
7
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 483
9
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 344
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
7
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 483
9
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 344
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ryba po grecku
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1kg mrożonej miruny bez skóry i bez lodu
- sól
- pieprz cytrynowy
- mąka pszenna do panierowania
- 4 małe jajka
- olej rzepakowy do smażenia
- zioła prowansalskie
- *
- 2 cebule cukrowe
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 większe marchewki
- pietruszka
- pół dużego selera
- passata 700 g
- 100 g koncentratu pomidorowego
- łyżka cukru
- pieprz czarny młotkowany z kolendrą
- papryka ostra na koniec łyżki
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Rybę rozmrozić. Najlepiej wyjqć wieczorem, a następnego dnia przystąpić do smażenia. U mnie było tylko pół łyżki wody po rozmrożeniu ryby. Polecam taką rybę. Delikatnie opłukać i dobrze osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić na porcje. Posypać pieprzem cytrynowym i solą. Oprószyć po obu stronach mąką wymieszaną z ziołami prowansalskimi. Zamaczać każdy kawałek w rozbełtanych jajkach i smażyć na oleju rzepakowym na złoty kolor. Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Na patelni na oleju i maśle zeszklić pokrojone w kostkę cebule. Dodać warzywa obrane, umyte, osuszone i starte na tarce na grubych oczkach. Smażyć na wolnym ogniu i mieszać. Dodać pomidory- passatę i szklankę ciepłej wody. Dusić 10-15 min. Dodać koncentrat pomidorowy oraz pieprz młotkowany z kolendrą, cukier, parykę ostrą, sól do smaku. Jeszcze chwilę dusić. Ułożyć w naczyniu warstwę warzyw i na warzywach usmażone kawałki ryby. Przykryć pozostałymi warzywami. Gotowe. Polecam. Smacznego