Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i proste do przygotowania kawałki smażonej ryby w sosie warzywnym to tradycyjne danie, które można przygotowywać cały rok i podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1252
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 111
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 41
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1033
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1252
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 111
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 41
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1033
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ryba po grecku
Sabrina
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg filetów miruny ze skórą
- ok. 1 kg marchwi
- 2 duże pietruszki
- 2 średnie pory
- 2 cebule
- 5 listków laurowych
- 190 g koncentratu pomidorowego
- mąka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filety z miruny rozmrozić. Marchew oraz pietruszki włożyć do garnka, zalać wodą i ugotować al dente. Następnie obrać ze skórek i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do startych warzyw dodać 5 listków laurowych, wmieszać i odstawić.
2
2 cebule obrać i pokroić. 2 pory obrać z wierzchnich liści, opłukać i również pokroić. Na patelni rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę i smażyć do zeszklenia. Następnie do cebuli dodać pokrojone pory i smażyć do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Podsmażone pory oraz cebulę dodać do garnka ze startą marchewką i pietruszką, dokładnie wymieszać. Do garnka z warzywami dodać ok. 3/4 szklanki wody, doprawić solą oraz pieprzem do smaku, wymieszać i wstawić na mały ogień. Gotować do miękkości od czasu do czasu mieszając.
3
Kiedy warzywa będą już miękkie do garnka dodać 190 gram koncentratu pomidorowego, dokładnie wymieszać i podgotować, często mieszając. Na koniec warzywa spróbować i w razie potrzeby doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Gotowe, doprawione warzywa zdjąć z ognia.
4
W międzyczasie rozmrożone filety z miruny osuszyć ręcznikiem papierowym i doprawić z obu stron solą do smaku. Na patelni rozgrzać olej. Kawałki ryby obtaczać równomiernie w mące i smażyć partiami, aż będą miękkie w środku i pięknie podpieczone z zewnątrz z obu stron.
5
W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę usmażonej ryby, następnie warstwę warzyw, po czym kolejną warstwę ryb i resztę warzyw. Danie można podawać od razu na ciepło lub też pozostawić do ostygnięcia, schłodzić w lodówce i podawać na zimno. Smacznego!