Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybki i smaczny deserek
Dla zapracowanych polecam prosty , szybki i smaczny deserek, mało pracy dużo...
Odsłon: 338
8
21
Dania główne
Pierogi z serem i ziemniakami
Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Tymianek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 463
9
Desery
Tort orzechowy
Mega orzechowy tort. To mój ulubiony tort. Chociaż sprawia wrażenie, nie jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 2900
8
1
Napoje
Herbata rozgrzewająca
Aromatyczna herbata to najlepszy sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Przy...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 135
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybki i smaczny deserek
Dla zapracowanych polecam prosty , szybki i smaczny deserek, mało pracy dużo...
Odsłon: 338
8
21
Dania główne
Pierogi z serem i ziemniakami
Polecam. Dobry farsz z sera i pieczonych ziemniaków. Ciasto na pierogi najl...
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Tymianek
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 463
9
Desery
Tort orzechowy
Mega orzechowy tort. To mój ulubiony tort. Chociaż sprawia wrażenie, nie jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Torty
Odsłon: 2900
8
1
Napoje
Herbata rozgrzewająca
Aromatyczna herbata to najlepszy sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Przy...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 135
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ryba po grecku
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mrożonej miruny bez skóry i bez lodu
- sól
- pieprz cytrynowy
- mąka pszenna do panierowania
- 3 jajka
- olej rzepakowy do smażenia
- *
- 3 cebule
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 4 marchewki
- pietruszka
- seler
- 2 puszki pomidorów krojonych po 400 g
- 200 g koncentratu pomidorowego
- łyżka cukru
- pieprz czarny młotkowany z kolendrą
- łyżka czubrycy czerwonej - papryka słodka, papryka ostra, cząber, pomidory suszone, cebula, czosnek
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Rybę rozmrozić. U mnie była tylko łyżka wody nie więcej. Rybę delikatnie opłukać i dobrze osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokroić na porcje. Posypać pieprzem cytrynowym i solą. Oprószyć mąką po obu stronach.
2
Zamaczać każdy kawałek w rozbełtanych jajkach i smażyć na oleju rzepakowym na złoty kolor. Odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.
3
Na głębokiej patelni, na oleju i maśle zeszklić pokrojone w kostkę cebule. Dodać warzywa obrane, umyte, osuszone i starte na tarce na grubych oczkach. Dusić na wolnym ogniu i mieszać. Dodać pomidory i szklankę ciepłej wody. Dusić 10-15 min. Dodać koncentrat pomidorowy oraz pieprz młotkowany z kolendrą, czubrycę czerwoną, cukier, sól do smaku.
4
Jeszcze dusić do miękkości warzyw i odparowania. Powinno zostać mało płynu. Wystudzić.
5
Ułożyć warstwami w naczyniu np keksówce naprzemiennie rybę i warzywa. Najpierw warstwa warzyw i warstwa ryby i znowu warzywa i ryba. Tak do wyczerpania składników. Udekorować wg uznania.
6
Gotowe danie najlepiej schłodzić.
7
Smacznego.
8
Porady
9
Kupując rybę mrożoną, trzeba zwrócić uwagę, żeby była bez lodu, żeby nie okazało się, że po rozmrożeniu jest więcej wody niż ryby.