Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo łatwe, efektowne i pyszne. Zaskoczysz nim największych smakoszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 60
2
3
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 1470
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Dodatki
przygotowanie i podawanie melona
Odpowiednio przygotowany i podany soczysty melon będzie wspaniały na drugie ś...
Odsłon: 60
2
3
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 1470
8
REKLAMA
Dania główne
RYBA PO TATARSKU
LIDECZKA
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- świeża lub mrożona ryba (najlepiej węgorz), 1 kg
- włoszczyzna, 25 dkg
- koperek i natka pietruszki, 1 pęczek
- masło, 2 dkg
- mąka, 1 łyżka
- białe wino wytrawne, 0,5 l
- Jaja, 4
- bochenek chleba (okrągłego), 1
- sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
- sos cebulowy (może być gotowy):, 1 szklanka
- 30 dkg cebuli drobno poszatkowanej
- 4 dkg masła
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka wody lub bulionu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rybę sprawić, zdjąć skórę, pokrajać na duże porcje. Do garnka włożyć poszatkowane jarzyny oraz pęczek koperku i pietruszki, związane w bukiecik i przyprawy. Dodać masło, położyć rybę, posypać mąką, zalać winem, udusić do miękkości. Wyjąć zieleninę.
2
Chleb rozkroić w poprzek (na wysokości ok. 7/8), delikatnie wydrążyć spodnią część. W taką formę włożyć ostudzoną rybę z jarzynami, zalać roztrzepanymi jajami i nakryć pokrywą z chleba.
3
Położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. pół godziny. Pokroić w plastry. Podawać z sosem cebulowym. Po prostu pyszne. Smacznego.
4
SOS: cebulę zeszklić na maśle, zaprawić mąką rozprowadzoną w wodzie lub bulionie. Przyprawić do smaku. Zagotować.
5
Na zimno jest świetną przekąską.