Smaker

RYBA PO TATARSKU

01.02.2009 Odsłon: 2626
5.0 (31 oceny)
30 min
>6 os.
LIDECZKA
LIDECZKA

Bardzo łatwe, efektowne i pyszne. Zaskoczysz nim największych smakoszy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 122

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 5529

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4316

>60 min
24
Ziemniaki pieczone w boczku
smaker
smaker
Dania główne

Ziemniaki pieczone w boczku

Dania główne Ziemniaki pieczone w boczku

Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...

Odsłon: 14136

30 min
13
Kurczak zapiekany z bananem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kurczak zapiekany z bananem

Dania główne Kurczak zapiekany z bananem

Proste i bardzo smaczne danie.

Odsłon: 1672

30 min
14
Tymbaliki z kurczaka.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tymbaliki z kurczaka.

Przekąski Tymbaliki z kurczaka.

Dzisiaj pyszne tymbaliki z kurczaka, proste i łatwe w przygotowaniu. Idealne...

Odsłon: 646

60 min
5
Dania główne
RYBA PO TATARSKU
Autor:
LIDECZKA
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • świeża lub mrożona ryba (najlepiej węgorz), 1 kg
  • włoszczyzna, 25 dkg
  • koperek i natka pietruszki, 1 pęczek
  • masło, 2 dkg
  • mąka, 1 łyżka
  • białe wino wytrawne, 0,5 l
  • Jaja, 4
  • bochenek chleba (okrągłego), 1
  • sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
  • sos cebulowy (może być gotowy):, 1 szklanka
  • 30 dkg cebuli drobno poszatkowanej
  • 4 dkg masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 szklanka wody lub bulionu
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Rybę sprawić, zdjąć skórę, pokrajać na duże porcje. Do garnka włożyć poszatkowane jarzyny oraz pęczek koperku i pietruszki, związane w bukiecik i przyprawy. Dodać masło, położyć rybę, posypać mąką, zalać winem, udusić do miękkości. Wyjąć zieleninę.

2

Chleb rozkroić w poprzek (na wysokości ok. 7/8), delikatnie wydrążyć spodnią część. W taką formę włożyć ostudzoną rybę z jarzynami, zalać roztrzepanymi jajami i nakryć pokrywą z chleba.

3

Położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok. pół godziny. Pokroić w plastry. Podawać z sosem cebulowym. Po prostu pyszne. Smacznego.

4

SOS: cebulę zeszklić na maśle, zaprawić mąką rozprowadzoną w wodzie lub bulionie. Przyprawić do smaku. Zagotować.

5

Na zimno jest świetną przekąską.