Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W wielu krajach od Polski po Grecję , Japonię i Antypody jednym z istotnych dań jest ryba z ziemniakami :) Najbardziej oryginalny przepis to niebieskie gotowane ziemniaki podane z białą rybą (np. Łupacz) smażoną na maśle z trawą cytrynową i sałatką z przepysznych grzybów Enoki (które są uprawiane jak pieczarki także Flammulina filiformis czyli Płomiennica zimowa ) oraz rośliną uprawną Solanka sodowa (Salsola Soda) - dzięki czemu potrawy nie trzeba również za nadto solić . Do tego kilka kolorowych pomidorków i jest podróż kulinarna z pięknym motywem :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek i patelnia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 482
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 822
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 482
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 822
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ryba Podróżnika
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Kilka Filetów z białej ryby (Łupacz, dorsz, Morszczuk... )
- Masło dwie duże Łyżki stołowe
- Mąka do opruszenia ryby
- Odrobina trawy cytrynowej mielonej lub świeżej do oprószenia ryby
- Grzyby Enoki (Płomiennica zimowa)
- Ziele Solanki sodowej (Salsola Soda / Agretti)
- Kilka kolorowych pomidorków
- Garnek wody do ugotowania ziemniaków
- Ziemniaki niebieskie np. Odmiany Vitolette lub Blue Emalie
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki w mundurkach lub obrane gotujemy w wodzie do miękości al dente. Filety ryby nalezy opłukać i osuszyć a następnię oprószyć mąką z dodatkiem trawy cytrynowej i smażyć na maśle do zrumienienia . Grzyby Enoki można dodać do dania surowe lub spażone wrzątkiem , natomiast ziele solanki podajemy surowe wraz z pomidorami do aranżacji dania . Ziele Solanki jest na tyle słone , że ilość soli w daniu jest wystarczająca często by dania nie solić , chyba że ktoś lubi więcej soli :)