Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inspiracja Super Food Jamie Oliver. Pysznie
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3752
5
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27253
26
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3752
5
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27253
26
22
REKLAMA
Dania główne
Ryba w piwnym cieście z domowymi frytkami
Bellapi
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 filety świeżej ryby
- Sól
- pieprz
- ciasto:
- 400 ml piwa
- szklanka mąki
- 1 jajko
- Sól
- pieprz
- Frytki:
- ok. 0,5kg ziemniaków
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Filety myjemy, układamy na półmisku, solimy i doprawiamy pieprzem odstawiamy. Ziemniaki obieramy, kroimy na frytki ( jak chcemy u mnie proste i karbowane ). Wrzucamy do wody aby pozbyć się nadmiaru skrobi na ok. 15 min. Po czym osuszamy ręcznikiem. Składniki na ciasto mieszamy ( tak jak na naleśniki ) aby było gęste. Frytki smażymy w głębokim oleju. Filety kroimy na kawałki i dokładnie maczamy w cieście. smażymy na głębokim oleju na rumiano po czym przekładamy na ręcznik papierowy do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Tak samo robimy z frytkami. Podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie sałata z jogurtem naturalnym.