Dania główne Przepis na:
Rybne klopsiki z karmelizowanymi ziemniakami
Przepisów i artykułów: 964 Ocena: 20106
Dodano: 18.08.2020
Odsłon: 3674
Smaczne i pożywne klopsiki rybne z cudownymi ziemniaczkami w karmelu.
Składniki
- Klopsiki : Świeża ryba mintaj, morszczuk 330 g
- ugotowane ziemniaki 230 g
- 1 spore jajko
- śmietana 30 % 3 łyżki
- mąka 3 łyżki ok. 33 g
- natka pietruszki ok. 2 łyżki, sól, pieprz
- olej do smażenia
- Ziemniaki : 1 kg mniejszych ziemniaków
- masło 75 g
- cukier 75 g
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rybę zmiksować z jajkiem, mąką, śmietaną, ziemniakami i natką, do otrzymania zwartej masy. Doprawić solą i pieprzem.
Z masy uformować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego i wstawić na 30 minut do lodówki.
-
W tym czasie ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Ostrożnie odcedzić.
Na patelni rozgrzać olej ( na wysokość 1 cm od dna ).
Na średnim ogniu smażyć klopsiki z obu stron na złoty kolor.
Na drugiej patelni wolno rozgrzej masło i cukier , aż powstanie karmel.
Ugotowane ziemniaki ostrożnie przełożyć na patelnię i podgrzewać chwilę, ciągle mieszając. Tak żeby całe pokryły się karmelem.
Klopsiki podajemy z ziemniakami i plasterkami ogórka konserwowego.
Twoje notatki do przepisu
20468 odsłon
117
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SprytnaChochla 19 sierpnia 2020Zgłoś do usunięcia
Ziemniaki w karmelu brzmią super!2 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 19 sierpnia 2020Zgłoś do usunięcia
ehhhh ten Lew wszystko zjada i nic mi nie zostawi a tez lubię ryby:)) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 18 sierpnia 2020Zgłoś do usunięcia
No i to jest to, co Lwy lubią :) W przeciwieństwie do tych z sawanny, taki Lew zodiakalny lubi ryby, ale to już wiesz. Pyszne żarełko, miauuuu ;p Odpowiedzi: 3 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 18 sierpnia 2020Zgłoś do usunięcia
Takie kotlety są moim zdaniem o wiele lepsze od zwykłych!2 Kto głosował? | Odpowiedz