Name: Rybne racuszki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: filet bez ości, u mnie mintaj i pstrąg łososiowy; jajo; mąka pszenna; proszek do pieczenia bardzo płaska łyżeczka; sól, chili; olej do smażenia

Wyrabia się ciasto jak na sodowe racuchy, ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany. Można dodać tego proszku do pieczenia mniej. Do ciasta wkłada się kawałki ryby, dokładnie nim obtacza i kładzie się do smażenia, oleju powinno być około pół centymetra na patelni. Smaży się niespiesznie, ciasto spuchnie a ryba musi jeszcze dojść. Usmażone z obu stron na rumiano kawałki odsącza się na papierowym ręczniku.

Rybne racuszki

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik korzenny

Forszmak z kluskami śląskimi

Śledź pod kołderką

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Brownie

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik korzenny

Forszmak z kluskami śląskimi

Śledź pod kołderką

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Brownie

Rybne racuszki

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy