Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryż z kalafiorem i groszkiem. Chorizo nadaje mu charakterystycznego smaku, a curry piękny kolor i aromat. Bardzo proste i pyszne danie jednogarnkowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
3
Desery
Krem pistacjowy
Krem pistacjowy do tortu ma gładką i puszystą konsystencję. Idealnie nadaje s...
Odsłon: 2963
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
3
Desery
Krem pistacjowy
Krem pistacjowy do tortu ma gładką i puszystą konsystencję. Idealnie nadaje s...
Odsłon: 2963
4
3
REKLAMA
Dania główne
Ryż z kalafiorem i chorizo
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ryż - 200g
- Chorizo - 150g
- Kalafior - 1/2 dużego
- Groszek - 140g
- Olej - 1 łyżka
- Czosnek - 3 ząbki
- Cebula - 2szt
- Pomidory krojone - 400g
- Bulion - 200ml
- Przyprawy mielone:
- pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka i wędzona
- curry - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Na oleju smażymy przeciśnięty czosnek i pokrojoną w piórka cebulę. Po minucie dodajemy chorizo pokrojone w cienkie plasterki (jeśli plastry są duże, można je pokroić jeszcze na pół). Razem smażymy kilka minut. Kiedy chorizo zacznie się wytapiać dodajemy przepłukany ryż. Smażymy jeszcze 3 minuty, często mieszając - ryż powinien się zrobić szklisty. Dolewamy bulion i krojone pomidory, doprawiamy. Dusimy około 15 minut, aż ryż zrobi się lekko miękki. W razie potrzeby można dolać trochę wody. Teraz dodajemy groszek i kalafiora pokrojonego w drobne różyczki. Dusimy jeszcze 10 minut, co jakiś czas mieszając. Podajemy na gorąco.