Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryż z kalafiorem i groszkiem. Chorizo nadaje mu charakterystycznego smaku, a curry piękny kolor i aromat. Bardzo proste i pyszne danie jednogarnkowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2210
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4184
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6735
22
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2210
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4184
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6735
22
REKLAMA
Dania główne
Ryż z kalafiorem i chorizo
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ryż - 200g
- Chorizo - 150g
- Kalafior - 1/2 dużego
- Groszek - 140g
- Olej - 1 łyżka
- Czosnek - 3 ząbki
- Cebula - 2szt
- Pomidory krojone - 400g
- Bulion - 200ml
- Przyprawy mielone:
- pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka i wędzona
- curry - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Na oleju smażymy przeciśnięty czosnek i pokrojoną w piórka cebulę. Po minucie dodajemy chorizo pokrojone w cienkie plasterki (jeśli plastry są duże, można je pokroić jeszcze na pół). Razem smażymy kilka minut. Kiedy chorizo zacznie się wytapiać dodajemy przepłukany ryż. Smażymy jeszcze 3 minuty, często mieszając - ryż powinien się zrobić szklisty. Dolewamy bulion i krojone pomidory, doprawiamy. Dusimy około 15 minut, aż ryż zrobi się lekko miękki. W razie potrzeby można dolać trochę wody. Teraz dodajemy groszek i kalafiora pokrojonego w drobne różyczki. Dusimy jeszcze 10 minut, co jakiś czas mieszając. Podajemy na gorąco.