Ryż z kurczakiem

Przygotowanie

1. 

   Gotujemy ryż

2. 

   Kroimy cebulę w półplasterki, siekamy czosnek i imbir.
   Kroimy pierś z kurczaka na małe kawałki.

3. 

   Rozgrzewamy na głebokiej patelni 2 łyżki oleju, na rozgrzany olej wrzucamy cebulę, czosnek, imbir i dodajemy pastę curry.
   Mieszamy cały czas żeby nam się nie przypaliło

4. 

   Wrzucamy kurczaka i smażymy, mieszając od czasu do czasu.
   Cukinię myjemy i kroimy w półplasterki.

5. 

   Kiedy kurczak jest juz podsmażony dodajemy cukinię i mrożony groszek, solimy według uznania i dusimy na małym ogniu.

6. 

   Jak już cukinia zmięknie wlewamy śmietankę i zagotowujemy.
   Dodajemy posiekaną kolendrę (jeśli mamy świeżą) lub wsypujemy suszoną.

7. 

   Dodajemy ugotowany ryż, mieszamy i chwilę razem dusimy.

8. 

   Smacznego:)