Smaker

Są kruche i mięciutkie, bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami, zapraszam serdecznie na przepis.

20.02.2024 Odsłon: 18079
5.0 (31 oceny)

Przepis dnia: 26-02-2024

15 min
60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie. Dzisiaj zrobimy bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu i każdy sobie z nim poradzi. Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam na film z przepisem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 341

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 325

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4843

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 105

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 138

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 293

15 min
4
Dania główne
Są kruche i mięciutkie, bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami, zapraszam serdecznie na przepis.
Autor:
Gotujtosam
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Schab wieprzowy 800 g.
  • Pieczarki 200 g.
  • Papryka czerwona 1/3 szt.
  • Por 10 cm.
  • Czosnek 4 ząbki.
  • Olej do smażenia.
  • Woda 300 ml.
  • Mąka 100 g.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Na początku schab należy przepłukać pod zimną bieżącą wodą, następnie kroimy go na 8 równych kotletów o grubości do 1,5 cm. Kotlety układamy na desce i przykrywamy folią spożywczą, musimy je teraz delikatnie rozklepać, następnie ściągamy folię, oprószamy kotlety pieprzem i solą z jednej strony. Już teraz każdego kotleta obtaczamy z obu stron w mące, następnie rozgrzewamy mocno patelnię i wlewamy olej, układamy bitki na rozgrzany tłuszcz i smażymy z obu stron aż mięso się zarumieni. Następnie wszystkie kotlety ściągamy z patelni i już na tym samym tłuszczu podsmażamy rozdrobnione warzywa aż zmiękną, czosnek, por, pieczarki i paprykę. Następnie do warzyw dorzucamy nasze bitki, dolewamy letnią wodę, dorzucamy sól i pieprz do smaku, zwiększamy płomień do czasu zagotowania, przykrywamy patelnię pokrywką i już na wolnym ogniu dusimy całość pod przykryciem około 40 minut i pyszne bitki są gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego.