Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są kruche i mięciutkie, bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami, zapraszam serdecznie na przepis.
20.02.2024
Odsłon:
19060
Przepis dnia: 26-02-2024
Witam serdecznie. Dzisiaj zrobimy bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu i każdy sobie z nim poradzi. Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam na film z przepisem.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 671
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 12422
9
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...
Odsłon: 671
5
Dania główne
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym
Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...
Odsłon: 12422
9
REKLAMA
Dania główne
Są kruche i mięciutkie, bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami, zapraszam serdecznie na przepis.
Gotujtosam
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Schab wieprzowy 800 g.
- Pieczarki 200 g.
- Papryka czerwona 1/3 szt.
- Por 10 cm.
- Czosnek 4 ząbki.
- Olej do smażenia.
- Woda 300 ml.
- Mąka 100 g.
- Sól do smaku.
- Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Na początku schab należy przepłukać pod zimną bieżącą wodą, następnie kroimy go na 8 równych kotletów o grubości do 1,5 cm. Kotlety układamy na desce i przykrywamy folią spożywczą, musimy je teraz delikatnie rozklepać, następnie ściągamy folię, oprószamy kotlety pieprzem i solą z jednej strony. Już teraz każdego kotleta obtaczamy z obu stron w mące, następnie rozgrzewamy mocno patelnię i wlewamy olej, układamy bitki na rozgrzany tłuszcz i smażymy z obu stron aż mięso się zarumieni. Następnie wszystkie kotlety ściągamy z patelni i już na tym samym tłuszczu podsmażamy rozdrobnione warzywa aż zmiękną, czosnek, por, pieczarki i paprykę. Następnie do warzyw dorzucamy nasze bitki, dolewamy letnią wodę, dorzucamy sól i pieprz do smaku, zwiększamy płomień do czasu zagotowania, przykrywamy patelnię pokrywką i już na wolnym ogniu dusimy całość pod przykryciem około 40 minut i pyszne bitki są gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego.