Smaker

Są kruche i mięciutkie, bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami, zapraszam serdecznie na przepis.

20.02.2024 Odsłon: 18337
5.0 (31 oceny)

Przepis dnia: 26-02-2024

15 min
60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie. Dzisiaj zrobimy bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu i każdy sobie z nim poradzi. Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam na film z przepisem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki warzywne z piekarnika

Dania główne Placki warzywne z piekarnika

Placki warzywne z piekarnika to lekkie, wiosenne placki, idealne na odchudzan...

Odsłon: 6537

15 min
6

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

ciasto maślankowe z truskawkami

Desery ciasto maślankowe z truskawkami

...super proste, pyszne ciasto na maślance z truskawkami i kruszonką. Do cias...

Odsłon: 9290

30 min
25
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 1217

15 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Napoje

Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)

Napoje Likier z kwiatów akacji (i syrop przy okazji)

Ponieważ w tym roku okoliczne robinie kwitną dość obficie, postanowiłam wypró...

Odsłon: 53

30 min
0
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2377

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 2640

15 min
7
Dania główne
Są kruche i mięciutkie, bitki ze schabu w sosie własnym z warzywami, zapraszam serdecznie na przepis.
Autor:
Gotujtosam
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Schab wieprzowy 800 g.
  • Pieczarki 200 g.
  • Papryka czerwona 1/3 szt.
  • Por 10 cm.
  • Czosnek 4 ząbki.
  • Olej do smażenia.
  • Woda 300 ml.
  • Mąka 100 g.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Na początku schab należy przepłukać pod zimną bieżącą wodą, następnie kroimy go na 8 równych kotletów o grubości do 1,5 cm. Kotlety układamy na desce i przykrywamy folią spożywczą, musimy je teraz delikatnie rozklepać, następnie ściągamy folię, oprószamy kotlety pieprzem i solą z jednej strony. Już teraz każdego kotleta obtaczamy z obu stron w mące, następnie rozgrzewamy mocno patelnię i wlewamy olej, układamy bitki na rozgrzany tłuszcz i smażymy z obu stron aż mięso się zarumieni. Następnie wszystkie kotlety ściągamy z patelni i już na tym samym tłuszczu podsmażamy rozdrobnione warzywa aż zmiękną, czosnek, por, pieczarki i paprykę. Następnie do warzyw dorzucamy nasze bitki, dolewamy letnią wodę, dorzucamy sól i pieprz do smaku, zwiększamy płomień do czasu zagotowania, przykrywamy patelnię pokrywką i już na wolnym ogniu dusimy całość pod przykryciem około 40 minut i pyszne bitki są gotowe!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego.