Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są to krokiety zrobione na wzór sajgonek, z tą różnicą że zamiast papieru ryżowego używamy usmażonych placków takich jak na krokiety. Farsz zrobiony z mrożonej mieszanki warzywnej do dań chińskich.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Sajgonki po Polsku.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mieszanka chińska 1 opakowanie 750 gram
- filet z kurczaka 80 dag
- przyprawa do dań chińskich
- Sól
- Pieprz
- papryka czerwona słodka
- Bazylia
- Sos sojowy
- olej do smażenia
- składniki: na 21 placków
- 6 jajek
- 3 szklanki mleka
- 3 szklanki ciepłej przegotowanej wody
- 6 łyżek oleju
- 4,5 szklanki mąki
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie ciasta: Do miski wlewamy mleko, wodę, olej, sól i wbijamy jajka. Miksujemy, po wstępnym miksowaniu dajemy mąkę i ponownie miksujemy na papkę o konsystencji śmietany. Tak zmiksowane ciasto odstawiamy na 30-40 minut i po tym czasie smażymy placki.
2
Wykonanie farszu: Na patelni z dodatkiem 4 łyżek oleju dusimy zamrożoną mieszankę chińską z pokrojoną w kostkę czerwoną papryką, dusimy pod przykryciem do momentu aż warzywa będą miękkie. Przyprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym ciemnym.
3
Usmażoną mieszankę chińską wykładamy do miski w której będziemy przygotowywać farsz.
4
Na patelni z małą zawartością oleju smażymy mięso drobiowe pokrojone w drobną kostkę przyprawione przyprawą Fix do dań chińskich, podczas smażenia rozdrabniamy je, żeby nie było posklejane.
5
Podsmażone mięso dodajemy do miski z warzywami. Mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy do smaku i studzimy.
6
Przygotowanie sajgonek: Rozkładamy usmażony placek i nakładamy farsz.
7
Zawijamy tak żeby każda sajgonka była dokładnie zwinięta
8
Dokładnie zawinięta sajgonka.
9
Przygotowane sajgonki do smażenia.
10
Każdą sajgonkę namaczamy w cieście naleśnikowym i smażymy na gorącym oleju z każdej strony na rumiano. Pamiętajmy żeby na patelni była odpowiednia ilość oleju.
11
Usmażone sajgonki odtłuszczamy na ręcznikach papierowych i układamy na talerzu.
12
Możemy podawać je z barszczem czerwonym. Smacznego!!!