Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na pyszny niedzielny obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Sakiewki schabowe z nadzieniem serowo-porowym
luna76
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Schab 1 kg
- żółty ser starty 150 gram
- Masło 150 gram
- Por 2 sztuki
- liście pora
- Rosół 1/2 szklanki
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso myję, osuszam kroję w dość grube plastry. Każdy plaster lekko rozbijam, uważając by nie przedziurawić mięsa. Nacieram solą i pieprzem.
2
Ser ścieram na tarce i ucieram z masłem. Pora kroję w krążki i mieszam z masą serową.
3
Łodygi pora kroje w długie i cienkie paski.
4
Na środku każdego kotleta nakładam po łyżce farszu,
5
łapię za brzegi zbierając je razem i delikatnie skręcam zgodnie z ruchem wskazówek zegara, przewiązuję paskami pora.
6
Sakiewki układam w natłuszczonym naczyniu do zapiekania. Podlewam rosołem i zamykam naczynie. Piekarnik nagrzewam do 200°C, wstawiam sakiewki na 10-15 min, następnie zmniejszam temperaturę do 180° C i piekę przez około godzinę. Podaję z ziemniakami i sosem z pieczenia lub jako przystawkę.