Dania główne Przepis na:
Sałatka Cezar ze szpinakiem i rukolą
Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14789
Dodano: 16.01.2015
Odsłon: 13852
Pyszna wariacja w temacie "sałatka Cezara" - sałatę rzymską zamieniłam na mieszankę sałaty lodowej, szpinaku i rukoli. Efekt ? Oceńcie sami - nam baardzo smakowało.
Sałatka w tej wersji może spokojnie pełnić funkcję obiadu dla dwóch osób :)
Składniki
- garść rukoli
- garść szpinaku "baby"
- 1/2 główki niewielkiej sałaty lodowej
- duża pierś z kurczaka
- oliwa czosnkowa
- świeży lub suszony tymianek
- oliwa/olej do smażenia
- oliwa czosnkowa (przepis na domową - na blogu)
- sól
- pieprz
- sok z cyrtyny
- 3 kromki chleba tostowego
- gałązka pomidorków cherry
- 100ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- twardy żółty ser do posypania
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż na plastry. Przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem (suszonym lub posiekanym świeżym) i dwiema łyżeczkami soku z cytryny. Na patelni rozgrzewamy olej/oliwę i smażymy kurczaka na dużym ogniu na złoto-brązowo.
-
Szpinak, rukolę i drobno porwaną/posiekaną sałatę mieszamy. Pomidorki cherry kroimy na połówki.
Przygotowujemy dressing- jogurt mieszamy z musztardą, 2 łyżeczkami czosnkowej oliwy
i kilkoma kroplami soku z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem.
Kromki chleba tostowego kroimy w drobną kostkę, podsmażamy kilka minut na patelni polewając oliwą czosnkową.
Zieloną mieszankę rozdzielamy na 2 talerze, układamy kawałki kurczaka i połówki pomidorków. Posypujemy startym żółtym serem i grzankami.
-
Polewamy dressingiem. Smacznego :)
30265 odsłon
5
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 18 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
super...:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 17 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam! Twoja prezentuje się niezwykle smakowicie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
monikagotuje 16 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
super sałatka:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 16 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Pysznie wygląda. Mam w planie zrobić taką w przyszłym tygodniu. Pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz