Do góry

Dania główne Przepis na:

Sałatka Cezar ze szpinakiem i rukolą

Sałatka Cezar ze szpinakiem i rukolą

Autor:

Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14789

Dodano:

Odsłon: 13852

Pyszna wariacja w temacie "sałatka Cezara" - sałatę rzymską zamieniłam na mieszankę sałaty lodowej, szpinaku i rukoli. Efekt ? Oceńcie sami - nam baardzo smakowało. Sałatka w tej wersji może spokojnie pełnić funkcję obiadu dla dwóch osób :)

Składniki

  • garść rukoli
  • garść szpinaku "baby"
  • 1/2 główki niewielkiej sałaty lodowej
  • duża pierś z kurczaka
  • oliwa czosnkowa
  • świeży lub suszony tymianek
  • oliwa/olej do smażenia
  • oliwa czosnkowa (przepis na domową - na blogu)
  • sól
  • pieprz
  • sok z cyrtyny
  • 3 kromki chleba tostowego
  • gałązka pomidorków cherry
  • 100ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • twardy żółty ser do posypania
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka kroimy wzdłuż na plastry. Przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem (suszonym lub posiekanym świeżym) i dwiema łyżeczkami soku z cytryny. Na patelni rozgrzewamy olej/oliwę i smażymy kurczaka na dużym ogniu na złoto-brązowo.

  2. Szpinak, rukolę i drobno porwaną/posiekaną sałatę mieszamy. Pomidorki cherry kroimy na połówki.

    Przygotowujemy dressing- jogurt mieszamy z musztardą, 2 łyżeczkami czosnkowej oliwy
    i kilkoma kroplami soku z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem.

    Kromki chleba tostowego kroimy w drobną kostkę, podsmażamy kilka minut na patelni polewając oliwą czosnkową.

    Zieloną mieszankę rozdzielamy na 2 talerze, układamy kawałki kurczaka i połówki pomidorków. Posypujemy startym żółtym serem i grzankami.

  3. Polewamy dressingiem. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń