Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka Dobranoc to właściwie pasta kanapkowa, choć można z powodzeniem wyjadać ją łyżką z miski, przegryzając kawałkiem pieczywa. Nazwa nie bez przyczyny sugeruje, że to świetna propozycja na kolację (oczywiście zjedzoną co najmniej na 3-4 godziny przed snem). Stanowi zdecydowanie zdrowszy dodatek do chleba niż wędliny, po które sięga się zwyczajowo wieczorową porą. Makrela należy do tłustych ryb morskich, więc dostarcza cennych kwasów omega, podobnie zresztą jak jajka, które są doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, witamin i minerałów. Nie trzeba dodawać, że pokochasz – „podkręcony” odrobiną musztardy – smak poniższej kompozycji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
19
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
9
19
2
4
REKLAMA
Dania główne
Sałatka Dobranoc
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 makrela wędzona
- 4 jajka
- 1 cebula
- ½ puszki kukurydzy konserwowej (około 120 g bez zalewy)
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj jajka na twardo (8 minut od momentu zagotowania się wody). Jeszcze ciepłe obierz ze skorupek (łatwiej odejdą od białek) i odłóż do wystudzenia. Następnie pokrój w kostkę
2
Obierz makrelę ze skóry, starannie usuń ości. Drobno posiekaj mięso albo rozgnieć je widelcem.
3
Obierz cebulę i pokrój w kostkę. Kukurydzę odcedź na sitku i opłucz pod bieżącą wodą.
4
Wymieszaj majonez z musztardą i sokiem z cytryny.
5
Połącz w misce makrelę, jajka, cebulę i kukurydzę. Oprósz natką pietruszki i zamieszaj. Dodaj sos i zamieszaj ponownie. Dopraw do smaku pieprzem i niewielką ilością soli (makrela jest już dość słona).