Dania główne Przepis na:
Sałatka z kuskusu
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22242
Dodano: 07.04.2008
Odsłon: 25139
Lekka i pyszna sałatka.
Składniki
- szklanka kuskusu
- 2 łyżki zielonych i czarnych oliwek
- 2 różnokolorowe strąki papryki
- 2 pomidory
- ogórek
- łyżka posiekanej natki
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- ok z cytryny
- sól
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Paprykę włóż do piekarnika 200°C na około 25 minut. Wyjmij, zawiń w ściereczkę. Z przestudzonej papryki zdejmij skórkę. Miąższ pokrój w paski. Pomidory i ogórek pokrój w kostkę. Osączone z zalewy oliwki pokrój na połówki. 2. Kuskus zalej posoloną wrzącą wodą tak, aby woda sięgała 2 cm ponad powierzchnię kaszy. Przykryj i odstaw na 5 minut. Kiedy kasza napęcznieje i przestygnie, połącz ją z przygotowanymi warzywami i natką. 3. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Utrzyj z sokiem z cytryny, odrobiną soli i pieprzu oraz z olejem. Sosem zalej sałatkę, wymieszaj. Odstaw na 15 min, aby się przegryzła.
Twoje notatki do przepisu
25102 odsłon
22
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fran 16 grudnia 2008Zgłoś do usunięcia
to nie tak sie robi TABULY!!! Kaszę kuskus drobno i średnio źarnistą się nie zalewa wodą ana się "gotuje" w cytrynie i napęcza sie sokiem od ogórka i pomidora.WŁAŚCIWY Tabuly: zmiksować 3 pomidory jeden ogórek średni 2 cebule duże pęczek natki z pietruszki jedna paprykę (jq wolę zieloną), muszą zostać jeszcze kawałki. Zalać tym preparatem kuskus (około 2 szklaneczi lub jedną dużą do drinka). Posolić dodać sok z jednej cytryny (nawet 1.5); 1/2 szklqnki oleju olizkozego (wiem że dużo ale olej oliwkowy jest jedynym olejem co nie prwetzaża się w cholesterol i tłuszcz i nawet dobry na żołądek, jelita i żyły). Odstawić do lodówki po wymięszaniu na 2-3 godziny. Co 30 mn przemięszać. Pychotka na ciepłe dni z grilem. SMACZNEGO
0 Kto głosował? | Odpowiedz
fran 16 grudnia 2008Zgłoś do usunięcia
kuskus drobno ziarnisty sie nie zalewa mrzÄ0 Kto głosował? | Odpowiedz