Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sałatka z wątróbką drobiową

14.04.2009 Odsłon: 10538
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
smacznego
smacznego

Wyjątkowo zdrowa, smaczna i wykwintna sałatka z niesłusznie niedocenianej przez wielu wątróbki. Naprawdę warto się do niej przekonać i spróbować :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 663

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 305

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1866

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3163

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4051

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 837

>60 min
12
Dania główne
Sałatka z wątróbką drobiową
Autor:
smacznego
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • wątróbka drobiowa, 30 dag
  • mąka, łyżka
  • oliwa, 5 łyżkek
  • sałata lodowa, 1/2 główki
  • sałata masłowa, 1/2 główki
  • sałata czerwona, 1/2 główki
  • rukola, kilka listków
  • jabłko, 1
  • grejpfrut, 1
  • pomarańcza, 1
  • cytryna, 1
  • pieprz czosnkowy, szczypta
  • rozmaryn, kilka listków
  • musztarda francuska, łyżka
  • sól ziołowa, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Łyżkę musztardy wmieszaj z 2 łyżkami oliwy, 2 łyżkami octu, płaską łyżeczką pieprzu czosnkowego i łyżeczką rozmarynu. Dopraw solą czosnkową.

2

Wątróbki obtocz w mące, usmaż na rumiano na oleju. Z grejpfruta i pomarańczy wytnij fileciki, jabłko wypestkuj pokrój wzdłuż na plasterki, skrop sokiem z cytryny.

3

Opłukaną sałatę porwij na mniejsze kawałki, Ułóż w salaterce, poprzetykaj listkami rukoli. Na tym umieść mieszankę owoców i wątróbkę. Polej sosem musztardowym. Podaj z bagietką.