Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Sałatka z ziemniaków i rzodkiewki

25.08.2020 Odsłon: 2777
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Sałatka z ziemniaków i rzodkiewki z jajkiem w towarzystwie ogórków, świeżej rukoli i prażonych orzeszków pinii świetnie sprawdzi się na lekki obiad w ciepłe dni. Jest genialna, zdrowa i smaczna.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 401

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 419

60 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 9951

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2170

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 9749

60 min
20

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 6377

60 min
13
Dania główne
Sałatka z ziemniaków i rzodkiewki
Autor:
GlobusKulinarny
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • Wczesne ziemniaki 5–6 małych sztuk
  • Rzodkiewka – 6 sztuk
  • Dymka bez cebuli
  • Ogórki gruntowe – 3 sztuki
  • Rukola – spora garść
  • Koper – poszatkowany – 2–3 łyżki
  • Mleko kokosowe – 60 ml
  • Miód gryczany – 1 łyżka
  • Orzechy pinii – 1 łyżka
  • Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach a jajka ugotuj na półtwardo lub wedle preferencji.

2

Koper, mleko kokosowe i miód – umieść w wysokim naczyniu i zblenduj na prawie gładko.

3

Na talerzach rozmarz dressing koperkowo- kokosowo-miodowy, a na nim ułóż garść rukoli.

4

Dołóż ogórki gruntowe, obrane i pokrojone w plasterki, rzodkiewki umyte i pokrojone w plasterki oraz ziemniaki pokrojone w ćwiartki. Dołóż pokrojone na łódeczki lub na pół jajka.

5

Posyp wszystko poszatkowaną dymką, polej dressingiem.

6

Na patelni chwile upraż orzeszki pinii i dodaj do sałatki. Całość posól delikatnie do smaku.