Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz miękkie mięso, które podawane jest w gęstym sosie wraz z warzywami? Mamy dla ciebie prosty przepis, idealnie sprawdzający się na domowy obiad - delikatny i aromatyczny schab duszony z warzywami, który pokocha twoja rodzina.
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2377
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3541
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4348
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74459
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2377
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3541
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4348
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 74459
Składniki
Schab wieprzowy umyj i osusz dokładnie. Z każdej strony oprósz solą i pieprzem. Dopraw majerankiem. Paprykę czerwoną umyj, pozbądź się gniazda nasiennego i pokrój w drobną kostkę. Pieczarki i cebulę także oczyść, posiekaj drobno.
Na głębokiej patelni albo w średniej wielkości garnku rozpuść odrobinę masła. Obsmaż schab z jednej i z drugiej strony. Przełóż go na talerz i przejdź do podsmażenia warzyw. Zacznij od cebuli, kiedy się zeszkli, dodaj pieczarki i paprykę czerwoną. Smaż około 5 minut, aby warzywa zmiękły.
Przełóż schab, wlej zawartość puszki pomidorów, przepłucz ją wodą, dodając pozostałość na patelnię. Posól i popieprz. Przykryj naczynie i duś tak przez około 20 minut. W razie potrzeby podlej jeszcze wodą. Na koniec dopraw papryką słodką, wędzoną i majerankiem. Smaż jeszcze 5 minut.