Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Wędliny
  • Schab gotowany w mleku
  • Wędliny
  • Przepis na
Odsłon: 13643 07.12.2019

Schab gotowany w mleku

> 60 min
>60 min
5-6 osób
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Delikatny i smaczny schab na obiad.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Wykonanie:
Mięso opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, zrobić otwory nożem, włożyć po ząbku czosnku, posypać solą i pieprzem do smaku i odłożyć do lodówki na godzinę. Na głębszej patelni rozgrzać masło i obsmażyć mięso z każdej strony. Wrzucić posiekaną cebulę, listek laurowy, wlać mleko i bulion, przykryć pokrywką i dusić na wolnym ogniu do miękkości co jakiś czas obracając. Gdy mięso będzie miękkie wyjąć, lekko przestudzić i pokroić w grubsze plastry. Z powstałego sosu wyjąć listek laurowy, zblendować i zagęścić śmietanką. Mięso wyłożyć na talerze, polać sosem i posypać posiekanym koperkiem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

magda gessler schab moczony w mleku i cebuli

anetas197601
anetas197601
Wędliny

Schab w cebuli

Wędliny Schab w cebuli

wyśmienicie smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno, chociaż na ciepło będzi...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kiełbasy

Odsłon: 71293

> 60 min >60 min
180
wkuchniiogrodzie
wkuchniiogrodzie
Wędliny

Kotlety schabowe moczone w mleku i cebuli

Wędliny Kotlety schabowe moczone w mleku i cebuli

Inny smak naszego polskiego schabowego

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 10057

do 60 min 60 min
19
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Plastry schabu duszone z cebulą.

Wędliny Plastry schabu duszone z cebulą.

Duszone plastry schabu z ziołami i cebulą.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 8245

do 60 min 60 min
16

dietetyczny schab gotowany w sosie

Przepis dnia

wioleta333
wioleta333
Wędliny

schab w pysznym sosie

Wędliny schab w pysznym sosie

pyszny schabik w jarzynach

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 31931

> 60 min >60 min
33
ulasalog
ulasalog
Wędliny

Schab w sosie chrzanowym

Wędliny Schab w sosie chrzanowym

dietetyczny ;)

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 6083

do 30 min 30 min
13
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Wędliny

Schab z sosem, ziemniakami z piekarnika

Wędliny Schab z sosem, ziemniakami z piekarnika

Schab pieczony razem z ziemniakami w piekarniku. Schab z sosem, pyszne danie...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 8113

> 60 min >60 min
25

przepis na soczysty schab gotowany

smaker
smaker
Dania główne

Kruchy i soczysty schab ze śliwką

Dania główne Kruchy i soczysty schab ze śliwką

Przepis na schab ze śliwką nie musi być trudny i wręcz musi się udać. Prawdzi...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 1205

> 60 min >60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Soczysty schab ze śliwką w aromatycznej glazurze

Dania główne Soczysty schab ze śliwką w aromatycznej glazurze

Mięso dobrze smakują ze śliwkami suszonymi, a ta glazura dobrze komponuje się...

  • Wielkanoc
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 646

> 60 min >60 min
5
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dania główne

Soczysty schab z ananasem i tymiankiem

Dania główne Soczysty schab z ananasem i tymiankiem

Dzisiaj zapraszam na proste danie, który dobrze sprawdzi się nie tylko na świ...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 1653

> 60 min >60 min
2

schab w mleku

Wiech_K
Wiech_K
Wędliny

Schab. Toskański schab!

Wędliny Schab. Toskański schab!

Pyszny schab, szpikowany ziołami, duszony w oliwie z dodatkiem grzybów i faso...

  • Włoska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 1235

do 60 min 60 min
25
Obserwator
Obserwator
Wędliny

Schab z kością duszony w mleku

Wędliny Schab z kością duszony w mleku

Przepis skopiowany z Kuchennych Rewolucji

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Kotlety

Odsłon: 6076

> 60 min >60 min
11
Ola1984
Ola1984
Dania główne

Schab pieczony w mleku

Dania główne Schab pieczony w mleku

Mięso tak przygotowane jest kruche i delikatne, a podane z mlecznym sosem sma...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 8218

> 60 min >60 min
13

schab gotowany w folii

suri
suri
Dania główne

Łosoś pieczony w folii

Dania główne Łosoś pieczony w folii

Przepis ten dostałam dawno temu od mojej przyjaciółki i muszę powiedzieć, że...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 20277

do 15 min 15 min
14
beiot
beiot
Wędliny

Schab chłopski

Wędliny Schab chłopski

Prosty przepis na smakowity schab z tłuszczykiem

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 7571

> 60 min >60 min
18
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Dania główne

Łosoś grillowany w folii

Dania główne Łosoś grillowany w folii

Zdecydowanie za rzadko jemy ryby. Dziś prezentuję łososia w bardzo klasycznej...

  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 3011

do 60 min 60 min
4

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik dla synowej

Desery Torcik dla synowej

Torcik który dzisiaj przedstawiam , zrobiłam dla mojej synowej na jej kolejne...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 51

> 60 min >60 min
2
Dariusz-D
Dariusz-D
Przekąski

Galareta z golonki według Dariusza:-)

Przekąski Galareta z golonki według Dariusza:-)

Trochę pracochłonna ,ale warto przyrządzić . Dla tych , którzy oczywiście...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 48

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Napoje

Kompot z grillowanego rabarbaru

Napoje Kompot z grillowanego rabarbaru

Taki kompot będzie niespodzianką dla gości w czasie wspólnej biesiady przy gr...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kompoty

Odsłon: 10

do 15 min 15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak w warzywach podany na ryżu

Dania główne Kurczak w warzywach podany na ryżu

Danie proste, smaczne i pożywne. Polecam kurczaka w warzywach, podanego z ugo...

  • Impreza
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 48

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Schab gotowany w majonezie

Dania główne Schab gotowany w majonezie

Z pewnością każdy marzy o własnej wędzarni, ale nawet bez tego udogodnienia m...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety

Odsłon: 238

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Dania główne Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...

  • Grill
  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 24

do 30 min 30 min
0

Inne przepisy autora

Dania główne

Ryż z truskawkami

Desery

Ciasteczka z ziarnami

Przekąski

Kotlety jajeczne z brokułem

Przekąski

Smażona przekąska ziemniaczana

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Ryż z truskawkami

Dania główne Ryż z truskawkami

Zdrowe danie na obiad dla naszych pociech.

  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Kremy

Odsłon: 107

> 60 min >60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Ciasteczka z ziarnami

Desery Ciasteczka z ziarnami

wspaniały deser dla łasuchów słodkości.

  • Impreza
  • Polska
  • Ciastka

Odsłon: 121

do 60 min 60 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Kotlety jajeczne z brokułem

Przekąski Kotlety jajeczne z brokułem

Warto wypróbować ten przepis.

  • Impreza
  • Polska
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 98

do 60 min 60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Smażona przekąska ziemniaczana

Przekąski Smażona przekąska ziemniaczana

Sycąca przekąska na imprezę.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 402

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Wędliny

Wędliny

Smalec w boczkiem, cebulą i jabłkiem

Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny

Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach

Justyna Katarzyna
Justyna Katarzyna
Wędliny

Smalec w boczkiem, cebulą i jabłkiem

Wędliny Smalec w boczkiem, cebulą i jabłkiem

Gdy nadchodzi sezon ogórków małosolnych, robię ten smalec i piekę chleb do og...

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 122

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny Stary przepis na pasztet

Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pasztety

Odsłon: 1758

do 60 min 60 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik dla synowej

Desery Torcik dla synowej

Torcik który dzisiaj przedstawiam , zrobiłam dla mojej synowej na jej kolejne...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 51

> 60 min >60 min
2
Dariusz-D
Dariusz-D
Przekąski

Galareta z golonki według Dariusza:-)

Przekąski Galareta z golonki według Dariusza:-)

Trochę pracochłonna ,ale warto przyrządzić . Dla tych , którzy oczywiście...

  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 48

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Napoje

Kompot z grillowanego rabarbaru

Napoje Kompot z grillowanego rabarbaru

Taki kompot będzie niespodzianką dla gości w czasie wspólnej biesiady przy gr...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kompoty

Odsłon: 10

do 15 min 15 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kurczak w warzywach podany na ryżu

Dania główne Kurczak w warzywach podany na ryżu

Danie proste, smaczne i pożywne. Polecam kurczaka w warzywach, podanego z ugo...

  • Impreza
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 48

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Schab gotowany w majonezie

Dania główne Schab gotowany w majonezie

Z pewnością każdy marzy o własnej wędzarni, ale nawet bez tego udogodnienia m...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kotlety

Odsłon: 238

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Dania główne Pieczarki nadziewane z grilla z piersią z kaczki

Wiosenny grill na którym znalazły się pieczarki z pysznym nadzieniem, do tego...

  • Grill
  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 24

do 30 min 30 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Wędliny
Smaker

Schab gotowany w mleku

Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Schab 1 kg
  • Mleko 1 szklanka
  • Bulion warzywny 1 szklanka
  • Listek laurowy 2 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Sól i pieprz do smaku
  • Masło do smażenia 2 łyżki
  • Czosnek 8 ząbków
  • Śmietanka 30% ½ szklanki
  • Świeży koperek

Sposób przygotowania:

1

Wykonanie: Mięso opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, zrobić otwory nożem, włożyć po ząbku czosnku, posypać solą i pieprzem do smaku i odłożyć do lodówki na godzinę. Na głębszej patelni rozgrzać masło i obsmażyć mięso z każdej strony. Wrzucić posiekaną cebulę, listek laurowy, wlać mleko i bulion, przykryć pokrywką i dusić na wolnym ogniu do miękkości co jakiś czas obracając. Gdy mięso będzie miękkie wyjąć, lekko przestudzić i pokroić w grubsze plastry. Z powstałego sosu wyjąć listek laurowy, zblendować i zagęścić śmietanką. Mięso wyłożyć na talerze, polać sosem i posypać posiekanym koperkiem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki