Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeżeli lubisz paprykowy smak, koniecznie przygotuj marynatę do schabu z rusztu na ostro. Oprócz papryki znajdziemy w niej czosnek oraz truskawki, które dodadzą mięsu słodyczy. Przepis pochodzi z 510. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Dania główne
Schab na ostro według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry schabu
- ½ szklanki wina białego
- 5 łyżek oleju
- papryka ostra
- papryka słodka wędzona
- papryka Piment d’Espelette
- 4 ząbki czosnku
- zesty z cytryny
- truskawka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wino wlać do płaskiego naczynia. Dodać posiekany czosnek, paprykę i olej. Dorzucić skórkę z cytryny. Wymieszać. Dodać pokrojoną w plastry truskawkę.
2
Do tak przygotowanej marynaty włożyć mięso. Przykryć i na kilka godzin wstawić do lodówki.
3
Po tym czasie schab osuszyć. Doprawić solą i pieprzem. Upiec na grillu.