Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj prosty przepis na pyszny, kruchy i soczysty schab. Schab zamarynowany, następnie pieczony w rękawie. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rękaw do pieczenia, miska, nóż, widelec, naczynie żaroodporne, praska do czosnku,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6257
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9145
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8795
12
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6257
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9145
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8795
12
REKLAMA
Dania główne
Schab pieczony w rękawie
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- schab bez kości około 1,200 kg,
- Marynata;
- przyprawa do mięsa wieprzowego 2 łyżki,
- olej 3 łyżki,
- czosnek granulowany 1 łyżeczka,
- ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2,
- majeranku 1 łyżeczka,
- sól i pieprz do smaku,
- masło 4 plasterki,
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania + czas marynowania + czas pieczenia. Wszystkie składniki marynaty połączyć z olejem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, całość dokładnie wymieszać. Schab opłukać , osuszyć ręcznikiem papierowym , następnie natrzeć przygotowaną marynatą z każdej strony. Odłożyć w chłodne miejsce na 60 minut, w celu przegryzienia smaków. Po tym czasie schab włożyć do rękawa do pieczenia , związać końcówki ,włożyć do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 90 minut. 30 minut przed końcem pieczenia rękaw u góry rozciąć i schab podpiekać do ładnego zrumienienia. Po upieczeniu schab wyjąc z rękawa a z powstałego płynu można przygotować sos. Tak przygotowany schab może być podany do drugiego dania, lub jako samodzielna przekąska albo wędlinka do chleba. Smacznego.
2
Schab w marynacie.
3
Schab gotowy do podania.