Name: Schab pieczony w rękawie
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: schab bez kości około 1,200 kg,; Marynata;; przyprawa do mięsa wieprzowego 2 łyżki,; olej 3 łyżki,; czosnek granulowany 1 łyżeczka,; ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2,; majeranku 1 łyżeczka,; sól i pieprz do smaku,; masło 4 plasterki,

Czas przygotowania + czas marynowania + czas pieczenia. Wszystkie składniki marynaty połączyć z olejem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, całość dokładnie wymieszać. Schab opłukać , osuszyć ręcznikiem papierowym , następnie natrzeć przygotowaną marynatą z każdej strony. Odłożyć w chłodne miejsce na 60 minut, w celu przegryzienia smaków. Po tym czasie schab włożyć do rękawa do pieczenia , związać końcówki ,włożyć do żaroodpornego naczynia i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni około 90 minut. 30 minut przed końcem pieczenia rękaw u góry rozciąć i schab podpiekać do ładnego zrumienienia. Po upieczeniu schab wyjąc z rękawa a z powstałego płynu można przygotować sos. Tak przygotowany schab może być podany do drugiego dania, lub jako samodzielna przekąska albo wędlinka do chleba. Smacznego.

Schab pieczony w rękawie

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Ciasto na Dzień Matki

Tort truflowy

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Ostatnio komentowane przepisy

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje

Wytrawne ślimaczki na kolację lub do pracy

Ciasto na Dzień Matki

Tort truflowy

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Schab pieczony w rękawie

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy