Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inny pomysł na schab :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1761
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1287
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 6655
11
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 22985
25
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1761
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1287
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 6655
11
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 22985
25
9
6
REKLAMA
Wędliny
Schab pieczony z ziemniakami
newsweek
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 350 g schabu (5 kotletów)
- 750 g ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 1 ząbek czosnku
- 25 g masła
- margaryna, smalec - do smażenia
- sól, pieprz, oregano, majeranek, curry, przyprawa do ziemniaków
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w paski ok 1x1x3 cm, posolić, wymieszać i poddusić w rondlu na niewielkiej ilości margaryny. Następnie przełożyć do miseczki (ja najpierw odcedzam z nadmiaru tłuszcz na sitku) i przyprawić pieprzem, majerankiem, oregano oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, a następnie dobrze wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego, a na wierzch rozłożyć pokrojoną w piórka cebulę i wlać ok. pół szklanki wody.
2
Ziemniaki obrać, pokroić w talarki o grubości ok. 0,5cm i poddusić w rondlu na niewielkiej ilości smalcu, aż nieco zmiękną. Następnie przełożyć je do miski (ja odcedzam, podobnie jak mięso, z nadmiaru tłuszczu na sitku), posypać przyprawą do ziemniaków i dokładnie wymieszać. Następnie rozłożyć równomiernie na mięsie i cebuli w naczyniu. Piec ok. godziny w temp. 180 stopni. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Jako ostatnią warstwę można posypać nieco startego sera gouda lub, jeśli ktoś lubi, parmezanu :-) Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)