Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Wędliny
  • Schab po bałkańsku
  • Wędliny
  • Przepis na
Odsłon: 5129 21.08.2014

Schab po bałkańsku

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
aniolywkuchni
aniolywkuchni

Polecamy

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Schab dokładnie myjemy i kroimy na kostkę. Cebulę siekamy i w rondlu podsmażamy na złoto. Na patelni w oliwie podsmażamy schab /lekko zarumieniamy/. Tak przygotowany schab przekładamy do podsmażonej cebuli.Dodajemy trochę soli, pieprzu, liść laurowy i ziele angielskie. Zalewamy gorącą wodą i dusimy przez godzinę. Po tym czasie dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy razem około 30 minut. Na koniec dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę Jeżeli jest marynowana / gdyż może być świeża/ to krótko dusimy, żeby skórka nie oddzieliła się od skórki. Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy przecier pomidorowy.Wszystko teraz jeszcze raz gotujemy około 3 minut. Oczywiście w trakcie gotowania w miarę potrzeby uzupełniamy schab gorącą wodą. My podaliśmy z ryżem już gotowy schab.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

schab po angielsku

Wiech_K
Wiech_K
Wędliny

Schab. Toskański schab!

Wędliny Schab. Toskański schab!

Pyszny schab, szpikowany ziołami, duszony w oliwie z dodatkiem grzybów i faso...

  • Włoska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 1220

do 60 min 60 min
25
wiollam
wiollam
Wędliny

Schab pieczony

Wędliny Schab pieczony

Proste danie zaskakujące wyrafinowanym smakiem. Czując zapach i gryząc pierw...

  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kanapki

Odsłon: 24662

> 60 min >60 min
30
ElMar
ElMar
Przekąski

Angielskie kruche ciasteczka

Przekąski Angielskie kruche ciasteczka

Przepis na pyszne kruche ciasteczka.

  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 411

> 60 min >60 min
8

schab po bałkańsku

agafia
agafia
Wędliny

schab pieczony

Wędliny schab pieczony

Soczysty schab pieczony z cydrem

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 8473

> 60 min >60 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po bałkańsku

Dania główne Kurczak po bałkańsku

Bałkany kojarzą się z bogactwem warzyw i smaku, w szczególności ze słodkimi p...

  • Bałkańska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 11507

do 60 min 60 min
22
smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki po bałkańsku

Dania główne Kotleciki po bałkańsku

Kotleciki po bałkańsku to kwintesencja kuchni z tego regionu. Aromatyczne, le...

  • Bałkańska
  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 49205

do 30 min 30 min
67

śledz po bałkańsku

PatiGotuje
PatiGotuje
Przekąski

Faszerowane ziemniaki po bałkańsku

Przekąski Faszerowane ziemniaki po bałkańsku

Faszerowane ziemniaki po bałkańsku to świetna przystawka. Przepis inspirowany...

  • Bałkańska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 1717

do 60 min 60 min
4
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni
Dania główne

Mięso mielone po bałkańsku

Dania główne Mięso mielone po bałkańsku

Przedstawiam pomysł na odmienione mielone.. Do dania dodałam czubrycę, charak...

  • Bałkańska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3014

> 60 min >60 min
50
magelo
magelo
Dania główne

Śledż w śmietanie.

Dania główne Śledż w śmietanie.

Pomysł jako dodatek do ziemniaczków na obiad, lub jako sałatka na...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy

Odsłon: 1410

do 30 min 30 min
2

gulasz po bałkańsku

megs
megs
Dania główne

Gulasz wieprzowy

Dania główne Gulasz wieprzowy

Sposobów na gulasz jest wiele ja ten znalazłam na "przyprawie do gulaszu" i o...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Gulasze
  • Ciasta

Odsłon: 121120

do 30 min 30 min
161
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Wieprzowina po Bałkańsku

Dania główne Wieprzowina po Bałkańsku

Aromatyczna i super miękka wieprzowina na obiad.

  • Bałkańska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 7223

> 60 min >60 min
6
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Dania główne

Gulasz

Dania główne Gulasz

Aromatyczny gulasz z mięsa wieprzowego, doskonale smakuje podany z ziemniakam...

  • Włoska
  • Węgierska
  • Śródziemnomorska
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Makarony
  • Gulasze
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 1143

> 60 min >60 min
5

schab po zbójnicku

nowalijka
nowalijka
Przekąski

Ogórki po zbójnicku

Przekąski Ogórki po zbójnicku

Ogórasy dla lubiących pikantne rzeczy!

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 33976

> 60 min >60 min
27
aniolywkuchni
aniolywkuchni
Dania główne

Gotowany schab

Dania główne Gotowany schab

Kochani ten schab jest naprawde rewelacyjny. Nie wymaga dużych zdolności kuli...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 23389

> 60 min >60 min
33
agafia
agafia
Wędliny

schab pieczony

Wędliny schab pieczony

Soczysty schab pieczony z cydrem

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 8473

> 60 min >60 min
13

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Dania główne Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Fusilli czyli świderki, choć każdy makaron w tej wersji sprawdzi się. Liczymy...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 555

do 30 min 30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Paluchy czosnkowe

Przekąski Paluchy czosnkowe

Paluchy czosnkowe to świetna przekąska. Dobrze smakują na ciepło, ale też na...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 214

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 40

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 73

do 30 min 30 min
3
Justitako
Justitako
Wędliny

Schab w sosie pieczarkowym

Wędliny Schab w sosie pieczarkowym

Schab w sosie pieczarkowym

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Ciasta

Odsłon: 6094

do 30 min 30 min
13

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

Dania główne Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delik...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 672406

do 30 min 30 min
830

Inne przepisy autora

Napoje

Truskawkowy Shot

Przetwory

Domowy cukier waniliowy

Desery

Krówkowe serniczki na zimno

Pieczywo

Chleb pszenny

aniolywkuchni
aniolywkuchni
Napoje

Truskawkowy Shot

Napoje Truskawkowy Shot

Galaretki z alkoholem to bardzo popularny sposób podawania alkoholi w USA. Są...

  • Amerykańska
  • Polska
  • Owoce
  • Truskawki
  • Drinki
  • Nalewki

Odsłon: 3603

> 60 min >60 min
26
aniolywkuchni
aniolywkuchni
Przetwory

Domowy cukier waniliowy

Przetwory Domowy cukier waniliowy

Przygotujcie w domu własny aromatyczny cukier waniliowy. Jego podstawą może...

  • Przyprawy
  • Wanilia

Odsłon: 10967

do 15 min 15 min
36
aniolywkuchni
aniolywkuchni
Desery

Krówkowe serniczki na zimno

Desery Krówkowe serniczki na zimno

Maruda mąż w domu...ciepło, nie ma nic słodkiego...serniczki postały więc na...

  • Nabiał
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 26470

> 60 min >60 min
44
aniolywkuchni
aniolywkuchni
Pieczywo

Chleb pszenny

Pieczywo Chleb pszenny

Wiele osób chce jeść i piec chleb domowy, ale twierdzą, że to trudne...obalam...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Chleby

Odsłon: 5474

> 60 min >60 min
35
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Wędliny

Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny

Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach

Wędliny

Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania

smaker
smaker
Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny Stary przepis na pasztet

Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pasztety

Odsłon: 1703

do 60 min 60 min
5
smaker
smaker
Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 2376

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Dania główne Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Fusilli czyli świderki, choć każdy makaron w tej wersji sprawdzi się. Liczymy...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 555

do 30 min 30 min
12
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Paluchy czosnkowe

Przekąski Paluchy czosnkowe

Paluchy czosnkowe to świetna przekąska. Dobrze smakują na ciepło, ale też na...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 214

do 60 min 60 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 40

do 60 min 60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Sałatki

Moja fantazja

Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 73

do 30 min 30 min
3
Justitako
Justitako
Wędliny

Schab w sosie pieczarkowym

Wędliny Schab w sosie pieczarkowym

Schab w sosie pieczarkowym

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Ciasta

Odsłon: 6094

do 30 min 30 min
13

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

Dania główne Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler

Każdy ma swój ulubiony przepis na placki. Jedni kochają chrupiące, inni delik...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 672406

do 30 min 30 min
830
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Wędliny
Smaker

Schab po bałkańsku

Autor:
aniolywkuchni
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, pól słoika marynowanej papryki, 2 cebule, 2 ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy, sól, piepr
  • papryka w proszku, 2 łyżki przecieru pomidorowego, oliwa,

Sposób przygotowania:

1

Schab dokładnie myjemy i kroimy na kostkę. Cebulę siekamy i w rondlu podsmażamy na złoto. Na patelni w oliwie podsmażamy schab /lekko zarumieniamy/. Tak przygotowany schab przekładamy do podsmażonej cebuli.Dodajemy trochę soli, pieprzu, liść laurowy i ziele angielskie. Zalewamy gorącą wodą i dusimy przez godzinę. Po tym czasie dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy razem około 30 minut. Na koniec dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę Jeżeli jest marynowana / gdyż może być świeża/ to krótko dusimy, żeby skórka nie oddzieliła się od skórki. Doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy przecier pomidorowy.Wszystko teraz jeszcze raz gotujemy około 3 minut. Oczywiście w trakcie gotowania w miarę potrzeby uzupełniamy schab gorącą wodą. My podaliśmy z ryżem już gotowy schab.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki