Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab po cygańsku to pyszny i fajny pomysł na obiad. Bardzo często go przygotowuję jako obiad na dwa dni. Mięso wychodzi niezwykle mięciutkie i soczyste. Z dodatkiem warzyw i sosu smakuje jeszcze lepiej. Wszystkie składniki umieszczam w naczyniu i zapiekam. Polecam serdecznie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1540
20
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 114
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18361
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 583
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 1020
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1540
20
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 114
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 18361
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 583
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 1020
3
REKLAMA
Dania główne
Schab po cygańsku
MojeDomoweJedzenie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 1 kg schabu
- mąka
- sól, pieprz, czosnek granulowany
- 1 cebula
- 1 papryka np czerwona
- kilka pieczarek
- 3-4 ogórki konserwowe
- natka pietruszki
- Sos:
- 1 szklanka wody
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- ok 5 łyżek ketchupu
- papryka słodka
- pieprz sól
- 1 łyżka musztardy
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroję w dość cienkie plastry a następnie rozbijam. Tak przygotowane mięso przyprawiam. U mnie tradycyjnie sól oraz pieprz. Mięso obtaczam w mące. Na patelni rozgrzewam olej i smażę mięso z każdej strony kilka minut. W dużej misce umieszczam warzywa. Kroję je na mniejsze kawałki lecz nie drobno. Dokładnie mieszam i przyprawiam sól, pieprz, papryka słodka. Przygotowuję również sos. Wszystkie składniki mieszam w misce i ewentualnie jeszcze przyprawiam. Piekarnik nagrzewam na 230 stopni. Przygotowuję naczynie do zapiekania. Smaruję oliwą i wykładam podsmażone mięso. Na mięso wykładam wszystkie warzywa i delikatnie wszystko mieszam. Zalewam sosem. Ja użyłam mniejsze naczynie do zapiekania lecz jeśli sosu jest zbyt mało można dodać jeszcze wody. Sos powinien zakryć mięso i warzywa. Naczynie do zapiekania przykrywam folią aluminiową i piekę ok. 50 minut. Po tym czasie folię ściągam i piekę jeszcze ok. 20 minut. Po tym czasie mięso powinno być już mięciutkie. Należy sprawdzić i ewentualnie jeszcze dopiec. Mięso podaję z ziemniakami i ulubioną surówką. Polecam wypróbować.