Smaker
Sezon na cukinię

Schab po góralsku

21.01.2019 Odsłon: 26573
5.0 (33 oceny)
Schab po góralsku
>60 min
1-2 os.
basiliana
basiliana

Marynowany schab bardzo dobrze smakuje w połączeniu ze słodko-kwaśną żurawiną i aromatycznym serem wędzonym.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z mango
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z mango

Ciasta Ciasto z mango

Ciasto z mango to letni, orzeźwiający i chłodny deser o tropikalnym, wyrazist...

Odsłon: 52

>60 min
1
babka owocowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

babka owocowa

Desery babka owocowa

Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...

Odsłon: 265

>60 min
1
Lody jagodowe w ciastkach
Agatucia
Agatucia
Desery

Lody jagodowe w ciastkach

Desery Lody jagodowe w ciastkach

Dziś do popołudniowej kawy polecam lody jagodowe w ciastkach. Proste, szybkie...

Odsłon: 112

15 min
1
młode ziemniaki w sosie serowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

młode ziemniaki w sosie serowym

Dania główne młode ziemniaki w sosie serowym

Pełen pyszności i witamin pomysł na letni obiad. Znajdziemy tu młode ziemniak...

Odsłon: 77

60 min
0
Placek ze śliwkami
ewaeu
ewaeu
Desery

Placek ze śliwkami

Desery Placek ze śliwkami

Polecam.

Odsłon: 668

30 min
6
Zupa rybna z owocami morza
maddalena
maddalena
Zupy

Zupa rybna z owocami morza

Zupy Zupa rybna z owocami morza

Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.

Odsłon: 84

15 min
2
Wędliny
Schab po góralsku
Schab po góralsku
Autor:
basiliana
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Schab bez kości - 2 plastry
  • Konfitura żurawinowa - 3 łyżeczki
  • Ser wędzony - 4 plastry
  • Marynata:
  • Olej rzepakowy - 2 łyżki
  • Ocet balsamiczny - 1,5 łyżeczki
  • Cukier - 1/2 łyżeczki
  • Sól - 2 szczypty
  • Pieprz - 2 szczypty
  • Przyprawa do wieprzowiny - 1/2 łyżeczki
  • Ponadto: olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Każdy plaster schabu przekroić na pół i rozbić tłuczkiem. Umieścić mięso w marynacie, najlepiej na całą noc.

2

Na rozgrzanym oleju podsmażyć schab z jednej strony, przewrócić na drugą stronę, a na podpieczonej części ułożyć ok. ¾ łyżeczki konfitury i przykryć plastrem sera.

3

Smażyć mięso przez kilka minut, pod koniec przykrywając pokrywką, aby ułatwić stopienie sera.