Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na jednogarnkowy obiad, który nie wymaga dużo pracy? Wypróbuj schab po meksykańsku, który jest niezwykle sycący i rozgrzewający — to danie idealne na jesienne chłody!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1735
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 215
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3564
9
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 3045
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1735
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 215
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3564
9
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 3045
7
REKLAMA
Dania główne
Schab po meksykańsku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu wieprzowego,
- puszka czerwonej fasoli konserwowej,
- 1 puszka groszku konserwowego,
- 1 czerwona cebula,
- 1 biała cebula
- 1 żółta papryka,
- 1 czerwona papryka,
- 1 marchewka,
- pół papryczki chilli,
- 4 ząbki czosnku,
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego lub szklanka passaty pomidorowej,
- 400 ml wody,
- 2 łyżki oleju,
- pieprz, sól, czerwona papryka (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz mięso. Pokrój je w kostkę i przypraw pieprzem, solą i czerwoną papryką. Wlej do rondla olej i dobrze podgrzej. Na rozgrzany tłuszcz przełóż przyprawione mięso i smaż przez chwilę. Od czasu do czasu zamieszaj, by mięso przyrumieniło się z każdej strony. Do lekko przyrumienionego mięsa dodaj pokrojoną w półplasterki cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Zamieszaj i podsmaż wszystko przez około 2 minuty.
2
Podsmażone mięso z cebulą i czosnkiem zalej wodą (całość powinna zostać zakryta wodą). Dodaj pokrojoną w paski paprykę czerwoną i żółtą, posiekaną w drobną kostkę paprykę chilli oraz pokrojoną w plasterki marchewkę. Duś na niewielkiej mocy palnika przez około 15 minut.
3
Dodaj odsączoną fasolę i groszek. Duś ponownie pod przykryciem przez kolejny kwadrans. Od czasu do czasu kontroluj miękkość mięsa i warzyw. Pod koniec duszenia schabu po meksykańsku, dodaj do gotującej się potrawy koncentrat pomidorowy lub passatę. Całość duś jeszcze przez około 5 minut. Podawaj ze świeżym pieczywem lub kaszą.