Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na jednogarnkowy obiad, który nie wymaga dużo pracy? Wypróbuj schab po meksykańsku, który jest niezwykle sycący i rozgrzewający — to danie idealne na jesienne chłody!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
7
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 480
9
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 331
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
7
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 480
9
Sałatki
Sałatka imprezowa po japońsku
Polecam. Zawsze szybko znika ze stołu.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Ryż
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Przyprawy
- Imbir
- Dla zdrowia
Odsłon: 331
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Schab po meksykańsku
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu wieprzowego,
- puszka czerwonej fasoli konserwowej,
- 1 puszka groszku konserwowego,
- 1 czerwona cebula,
- 1 biała cebula
- 1 żółta papryka,
- 1 czerwona papryka,
- 1 marchewka,
- pół papryczki chilli,
- 4 ząbki czosnku,
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego lub szklanka passaty pomidorowej,
- 400 ml wody,
- 2 łyżki oleju,
- pieprz, sól, czerwona papryka (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz mięso. Pokrój je w kostkę i przypraw pieprzem, solą i czerwoną papryką. Wlej do rondla olej i dobrze podgrzej. Na rozgrzany tłuszcz przełóż przyprawione mięso i smaż przez chwilę. Od czasu do czasu zamieszaj, by mięso przyrumieniło się z każdej strony. Do lekko przyrumienionego mięsa dodaj pokrojoną w półplasterki cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Zamieszaj i podsmaż wszystko przez około 2 minuty.
2
Podsmażone mięso z cebulą i czosnkiem zalej wodą (całość powinna zostać zakryta wodą). Dodaj pokrojoną w paski paprykę czerwoną i żółtą, posiekaną w drobną kostkę paprykę chilli oraz pokrojoną w plasterki marchewkę. Duś na niewielkiej mocy palnika przez około 15 minut.
3
Dodaj odsączoną fasolę i groszek. Duś ponownie pod przykryciem przez kolejny kwadrans. Od czasu do czasu kontroluj miękkość mięsa i warzyw. Pod koniec duszenia schabu po meksykańsku, dodaj do gotującej się potrawy koncentrat pomidorowy lub passatę. Całość duś jeszcze przez około 5 minut. Podawaj ze świeżym pieczywem lub kaszą.