Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche, subtelne mięso, aromatyczne od pierwszego kęsa.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia , nóż, naczynie żaroodporne.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 40647
103
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21158
44
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 977
6
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 40647
103
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 21158
44
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 977
6
REKLAMA
Dania główne
Schab pod przykryciem
marianna1289
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Plastry schabu - 5 szt
- Boczek - 15 dag
- Pieczarki - 20 dag
- Cebula biała - 1/2 szt
- Papryka czerwona - 1/3 szt
- Ser mozzarella - 20 dag
- Żurawina - 3 łyżki
- Śmietana 18 % - 1/3 szklanki
- Przecier pomidorowy - 3 łyżki
- Marynata do mięsa - 1 szt
- Sól, pieprz czarny mielony.
Sposób przygotowania:
1
Schab umyć , lekko rozbić , zamarynować w przygotowanej marynacie, można to zrobić 3 - 4 godziny wcześniej. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Pieczarki obrać , pokroić. Boczek pokroić w kostkę. Na patelnię wrzucić boczek, chwilę smażyć, dodać cebulę, smażyć 2 minuty, dodać pieczarki , doprawić solą i pieprzem , smażyć do odparowania wody. W naczyniu żaroodpornym umieścić zamarynowany schab. Z sera uciąć plasterki sera , ułożyć na schabie, resztę zetrzeć na tarce.
2
Na ser ułożyć pieczarki usmażone na boczku.
3
Paprykę umyć , pokroić w kostkę , położyć na wierzch. Żurawinę umyć , również ułożyć.
4
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić i piec 25 minut. Śmietanę wymieszać z przecierem, wyjąć podpieczony schab, zalać , posypać serem.
5
Wstawić do piekarnika i piec do dobrego zrumienienia sera około 15 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.