Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Często zastanawiamy się co zrobić na obiad albo dla gości. Moja propozycja to kruche, mięciutkie, mięso ze schabu, przykryte fantazyjną kołderką.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Schab pod smaczną pierzynką
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ kg schabu
- ½ kg ziemniaków
- 20 dag pieczarek
- Sól
- Cebula
- Pieprz
- Papryka czerwona
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki ketchupu
- Chili
- Jajko
- Mąka do obtoczenia
- 1 łyżka masła
- ¾ szk. mleka
- 10 dag sera żółtego
- 4 łyżki majonezu
Sposób przygotowania:
1
1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy. 2. Doprawiamy pieprzem oraz solą. 3. Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku. 4. Obtaczamy w mące pszennej 5. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
2
6. Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy w osolonej wodzie. 7. Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 8. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki. 9. Doprawiamy pieprzem oraz solą. 10. Paprykę drobno kroimy, łączymy z grzybami.
3
11. Na koniec dodajemy musztardę, ketchup oraz chili, chwilę prużymy.
4
12. Farsz wykładamy na mięso.
5
13. Ziemniaki po ugotowaniu, tłuczemy tłuczkiem. 14. Dodajemy masło oraz mleko. 15. Wsypujemy starty na tarce o dużych oczach ser. 16. Dokładnie mieszamy. 17. Masę ziemniaczaną rozkładamy na farszu.
6
18. Wierzch kotletów smarujemy cienko majonezem.
7
19. Pieczemy 40 minut w 180 °C. 20. Kotleciki gotowe. 21. Smacznego.