Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do tak przygotowanego schabu, będziecie wracać wielokrotnie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia , nóż, naczynie żaroodporne, patelnia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42178
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162895
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42178
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162895
237
79
79
REKLAMA
Dania główne
Schab " w czapce "
marianna1289
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Schab - 5 plastrów
- Cebula biała - 1 szt
- Marchewka - 1 szt
- Pieczarki - 20 dag
- Papryka czerwona - 1/2 szt
- Cukinia - 1/2 szt
- Kalafior - 5 dużych różyczek
- Ser mozzarella - 20 dag
- Masło - 2 łyżki
- Przyprawa do mięsa wieprzowego - 2 łyżeczki
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Schab umyć , doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić. Marchewkę obrać utrzeć na tarce o grubszych otworach. Paprykę umyć , pokroić w kostkę. Cukinię umyć , odkroić 5 krążków, resztę utrzeć na tarce o grubszych otworach. Kalafior ugotować.
2
Na patelni rozpuścić masło wrzucić cebulę , dusić 2 minuty, dodać marchewkę, pieczarki doprawić solą i pieprzem , dusić 2 minuty, dodać cukinię i paprykę i całość , dusić 3 minuty. W naczyniu żaroodpornym ułożyć 5 porcji usmażonych warzyw.
3
Doprawić ziołami prowansalskimi , ułożyć na nich plastry schabu. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 20 minut, wyjąć , ułożyć kalafior oraz krążki cukinii , które tworzą daszek czapki.
4
Posypać utartym serem.
5
Wstawić do piekarnika i piec do dobrego zrumienienia sera około 10 minut. Podawać z czym kto lubi , u mnie z ziemniakami i surówką.